Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa krem z kurek

Zupa krem z kurek

Autor:

Przepisów i artykułów: 2332 Ocena: 51870

Dodano:

Odsłon: 22202

Niesamowity smak kurek powali na kolana każdego konesera grzybów.

Składniki

  • 400 g kurek
  • drobny makaron (u mnie zacierka matuli)
  • cebula
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • 2 młode marchewki
  • 2-3 łyżki masła
  • sól ,pieprz
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa krem z kurek

Przygotowanie

  1. Cebulę kroimy w kostkę i razem z oczyszczonymi kurkami (100 g zostawiamy) oraz pokrojoną w drobną kostkę marchewką podsmażamy na maśle ,zalewamy białym winem dodajemy kilka gałązek świeżego tymianku i odparowujemy. Następnie zalewamy gorącym bulionem. Kiedy kurki zrobią się miękkie ,doprawiamy solą oraz pieprzem. Zupę miksujemy ,dodajemy pozostałe kurki ,podsmażone na maśle oraz drobny makaron (u mnie zacierka matuli) i gotujemy do miękkości kurek i makaronu ,często mieszając by makaron nie przywarł do dna. Następnie dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy ,lekko podgrzewamy (nie gotujemy). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Kuchnia-i-Podroze 01 lipca 2014 uwielbiam takie kremowe zupki, ale takiej jeszcze nie jadłam, muszę koniecznie wypróbować :-)
a do mnie zapraszam na zupę marchewkową z mleczkiem kokosowym

http://kuchniaipodroze.blogspot.com/2014/06/zupa-marchewkowa-z-mleczkiem-kokosowym.html

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 14 czerwca 2014 cudo...mniammmm kureczki ,też znalazłem ,przepisu nie miałem ,poszły do jajecznicy heheee

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mimiwiki 13 czerwca 2014 czuję się powalona od samego patrzenia ;) może uda mi się w weekend uzbierać w lesie to wylądują w zupie :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 13 czerwca 2014 Ale pycha! Kurek w tym roku jeszcze nie jadłam, ale po widoku tej zupki mam na nie wielką ochotę! :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń