Zupy Przepis na:
Zupa krem z kurek
Przepisów i artykułów: 158 Ocena: 897
Dodano: 12.09.2018
Odsłon: 474
Kurka, czyli pieprznik jadalny, jest bardzo wartościowym grzybem, gdyż obok dużej zawartości witamin i soli mineralnych jest także niskokaloryczna. A że sezon na kurki w pełni, więc do dzieła. Do ich zagęszczenia używam Fix knorr „zupa z kurek”, gdyż uważam że nadaje on idealny smak potrawie.
Składniki
- Kurki (500g)
- Masło (1-2 łyżki)
- Śmietanka (0,5 l) – dowolna zawartość tłuszczu
- Fix Knorr „zupa z kurek”
- Przyprawy: sól, pieprz.
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Kurki dokładnie oczyszczam: wpierw płuczę w zimnej wodzie, następnie sparzam w osolonej wodzie i znów hartuję w zimnej. Wrzątek ze solą zmniejszają napięcie powierzchniowe i łatwiej jest oczyścić kurkę z piasku pomiędzy blaszkami.
2. Duże kurki kroję na pół, małe zostawiam w całości.
3. W rondlu rozpuszczam masło i wrzucam kurki. Obsypuję je pieprzem, ale nie solę.
-
4. Podsmażam je i wlewam śmietankę. Wsypuję fix i mieszam. Lekko jeszcze gotuję.
5. Podaję z domowym makaronem lub grzankami.
2978 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz