Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z pieczonej papryki to wyjątkowo aromatyczna i pełna smaku zupa, idealna na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Połączenie słodkiej, delikatnie karmelizowanej papryki z aksamitnym serkiem topionym tworzy kremową konsystencję, która doskonale komponuje się z intensywnym smakiem warzyw. Pieczenie papryki pozwala wydobyć jej naturalną słodycz oraz dodać głębi smaku, co czyni ten krem wyjątkowo wyrazistym. Dodatkowo, świeżo zrumienione słupki warzyw dodają przyjemnej tekstury, przełamując gładkość zupy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 40
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 88
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2941
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 40
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 88
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2941
6
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pieczonej papryki
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 600 g czerwonych papryk
- 25 g oliwy z oliwek
- 100 g papryki żółtej
- 100 g papryki zielonej
- 100 g czerwonej cebuli
- 150 g marchewki
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 750 g wody
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 90 g serka topionego
Sposób przygotowania:
1
1.Rozgrzanie piekarnika i pieczenie papryki:
2
•Rozgrzej piekarnik do 220°C. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż papryki przekrojone na połówki, skórką do góry, usuwając wcześniej gniazda nasienne.
3
•Piecz przez około 25 minut lub do momentu, aż skórka będzie mocno przypieczona.
4
•Po upieczeniu wyjmij papryki z piekarnika i odstaw na około 10 minut, aby skórka zmiękła, co ułatwi jej obranie. W międzyczasie kontynuuj przygotowanie przepisu.
5
2.Smażenie warzyw:
6
•W garnku rozgrzej 15 g oliwy. Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz marchew pokrojoną w słupki.
7
•Smaż warzywa przez około 10 minut, aż lekko zmiękną.
8
•Następnie dodaj pokrojoną w słupki zieloną i żółtą paprykę, smaż do momentu, aż się zrumienią.
9
3.Odkładanie części warzyw:
10
•Połowę zrumienionych warzyw przełóż do osobnego naczynia. Oprósz je szczyptą soli i pieprzu, a następnie odstaw na bok – będą użyte do podania.
11
4.Gotowanie kremu:
12
•Do garnka z pozostałymi warzywami dodaj obraną ze skórki i pokrojoną na kawałki upieczoną paprykę.
13
•Dolej wodę, dodaj resztę soli, pieprzu, paprykę słodką, tymianek i kostkę bulionu warzywnego. Gotuj przez 10 minut.
14
5.Dodanie serka topionego i miksowanie:
15
•Po tym czasie dodaj serek topiony i całość zmiksuj na gładki krem.
16
6.Podanie:
17
•Krem z pieczonej papryki podawaj z odłożonymi wcześniej zrumienionymi słupkami warzyw.