Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna, aromatyczna zupa z bakłażanów, z nutką orientu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marmurkowe kotlety mielone z indyka
Soczyste kotlety mielone i siekane.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 105
3
5
Dania główne
Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
- Polska
- Włoska
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
Odsłon: 160
5
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Uwielbiam połączenie szpinaku i suszonych pomidorów, które doskonale pasuje d...
Odsłon: 163
8
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Wiadomo ze domowe pączki najlepsze i każdy ma swój ulubiony przepis. Ja dzisi...
Odsłon: 128
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marmurkowe kotlety mielone z indyka
Soczyste kotlety mielone i siekane.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 105
3
5
Dania główne
Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
- Polska
- Włoska
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
Odsłon: 160
5
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Uwielbiam połączenie szpinaku i suszonych pomidorów, które doskonale pasuje d...
Odsłon: 163
8
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Wiadomo ze domowe pączki najlepsze i każdy ma swój ulubiony przepis. Ja dzisi...
Odsłon: 128
3
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pieczonych bakłażanów
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże bakłażany
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 300 g pomidorów
- 1 cytryna
- 1 papryczka chili
- 125 ml oliwy z oliwek
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1,5 l bulionu drobiowego
- kumin
- natka pietruszki
- świeży tymianek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchew i pietruszkę obieramy. Wszystkie warzywa, czosnek, papryczkę i cytrynę wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy oliwą i wstawiamy na 45 min do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Następnie warzywa wyciągamy, lekko ostudzamy. Marchew i pietruszkę kroimy na plasterki. Bakłażana obieramy, miąższ przekładamy do garnka razem z pozostałymi warzywami, czosnkiem, sokiem z cytryny, papryczką, pokrojonymi pomidorami (bez skóry i nasion), zalewamy bulionem i zagotowujemy. Zupę miksujemy na krem, rozprowadzamy jogurtem, do smaku doprawiamy solą, pieprzem i kuminem. Obficie posypujemy posiekaną natką i tymiankiem.