Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowita zupa - krem. A właściwie zupa - remanent. Miałem w lodówce trochę warzyw, z którymi trzeba było coś zrobić. I wyszło, że to coś, to smaczny krem z zielonych (w większości) warzyw z kolendrą. Podana z czosnkowymi grzankami - idealna. Delikatna, aromatyczna, kremowa...
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wszystkie warzywa pokrój niezbyt drobno i rozłóż na papierze do pieczenia. Skrop oliwą i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Piecz ok. 15 - 20 minut, aż lekko zbrązowieją.
Rosół przecedź i zagotuj.
Wrzuć do niego mrożoną fasolkę i soczewicę. Gotuj, aż fasolka będzie prawie miękka - ok. 15 minut.
Dodaj warzywa z piekarnika i gotuj jeszcze ok. 10 minut.
Zdejmij z ognia i lekko przestudź.
Dodaj grubo posiekaną kolendrę i zmiksuj całość na gładki krem.
W wypadku, gdyby krem okazał się zbyt gęsty - możesz dolać odrobinę wody, w przeciwnym - trochę śmietany.
2
Zagotuj i zdejmij z ognia.
Podawaj gorący z grzankami czosnkowymi, udekorowany liskiem kolendry.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Zupa krem z pieczonych warzyw
Kulinarne freestyle są rewelacyjne. Przy niewielkiej ilości składników można...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 219
18
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zawijane mini pizze z ciasta francuskiego
Bardzo szybka i smaczna przekąska o smaku pizzy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
- Ciasta
Odsłon: 7180
15
Dania główne
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
Uwielbiam połączenie szpinaku z pomidorami suszonym. W roladce z kurczaka two...
Odsłon: 194
1
3
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 15390
37
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 648
7
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Dorsz z musem pietruszkowym i szparagowym risotto
Świeży dorsz to moja ulubiona ryba. W tej postaci - jeszcze bardziej. Risotto...
Odsłon: 4200
81
108
Dania główne
Kaszotto gryczane z kurczakiem
Kaszotto - czyli risotto, ale przyrządzone z kaszy. Czemu nie? W tym przypadk...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze
- Kasza gryczana
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
Odsłon: 14365
81
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zawijane mini pizze z ciasta francuskiego
Bardzo szybka i smaczna przekąska o smaku pizzy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
- Ciasta
Odsłon: 7180
15
Dania główne
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym
Uwielbiam połączenie szpinaku z pomidorami suszonym. W roladce z kurczaka two...
Odsłon: 194
1
3
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 15390
37
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 648
7
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa - krem z pieczonych warzyw
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- łodyga brokuła
- pół cukinii
- ćwierć bakłażana
- por
- pół cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 5 pieczarek
- ok. 15 dag mrożonej fasolki
- 5 - 6 łyżek czerwonej soczewicy
- łyżka oliwy
- 1,5 litra bulionu
- pół pęczka świeżej kolendry
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa pokrój niezbyt drobno i rozłóż na papierze do pieczenia. Skrop oliwą i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz ok. 15 - 20 minut, aż lekko zbrązowieją. Rosół przecedź i zagotuj. Wrzuć do niego mrożoną fasolkę i soczewicę. Gotuj, aż fasolka będzie prawie miękka - ok. 15 minut. Dodaj warzywa z piekarnika i gotuj jeszcze ok. 10 minut. Zdejmij z ognia i lekko przestudź. Dodaj grubo posiekaną kolendrę i zmiksuj całość na gładki krem. W wypadku, gdyby krem okazał się zbyt gęsty - możesz dolać odrobinę wody, w przeciwnym - trochę śmietany.
2
Zagotuj i zdejmij z ognia. Podawaj gorący z grzankami czosnkowymi, udekorowany liskiem kolendry.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Zupy
Krem ze szparagów
Zupy
Lekka zupka
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Jeśli jesteście zwolennikami zup to serdecznie zapraszam po przepis
Odsłon: 97
Krem ze szparagów
Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...
Odsłon: 221