Smaker
Uczta smaków - wiosenne grillowanie
Odsłon: 1595 26.11.2021

Zupa krem z pieczonych warzyw z mozzarellą i ziołami

60 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Pieczone warzywa znacznie różnią się smakiem od tych podawanych na surowo czy gotowanych. Są słodkie i aromatyczne. Zupa z pieczonych warzyw smakuje wyśmienicie. Jest pożywna i bardzo aromatyczna :)

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kremowa zupa z pieczonych warzyw

Wiech_K
Wiech_K
Zupy

Zupa - krem z pieczonych warzyw

Zupy Zupa - krem z pieczonych warzyw

Smakowita zupa - krem. A właściwie zupa - remanent. Miałem w lodówce trochę w...

Odsłon: 1531

>60 min
4
taura
taura
Zupy

Kremowa zupa dyniowa

Zupy Kremowa zupa dyniowa

Wybraliśmy się z mężem do marketu po składniki na zupę ze świeżych pomidorów....

Odsłon: 8926

>60 min
9
Szaffranka
Szaffranka
Zupy

Kremowa zupa dyniowa

Zupy Kremowa zupa dyniowa

Pyszna kremowa zupa z dyni, przyprawiona świeżym imbirem, czosnkiem i kurkumą...

Odsłon: 1076

60 min
3

zua krem z piecznych warzyw z mozzarellą

Zupa krem z pieczonych warzyw z mozzarellą i ziołami

kopytka z serem i ziołami

zupa z pieczonych warzyw wg magdy gessler

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Ola1984
Ola1984
Napoje

Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Napoje Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Pyszna, orzeźwiająca lemoniada z rabarbarem i truskawkami to napój, który wio...

Odsłon: 106

15 min
5
Ola1984
Ola1984
Desery

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Desery Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Puszyste, delikatne, nie za słodkie ciasto drożdżowe z rabarbarem to jeden z...

Odsłon: 2473

>60 min
12
Ola1984
Ola1984
Śniadania

Szakszuka à la caprese

Śniadania Szakszuka à la caprese

Pyszna propozycja na weekendowe (i nie tylko) śniadanie, które przygotujecie...

Odsłon: 395

15 min
10
Ola1984
Ola1984
Sałatki

Sałatka z grillowanymi szparagami i burratą

Sałatki Sałatka z grillowanymi szparagami i burratą

Obłędna sałatka z grillowanymi szparagami i serem burrata. Świetna na grilla,...

Odsłon: 118

15 min
2
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

agnes72
agnes72
Zupy

ROSÓŁ Z CZOSNKIEM NIEDŻWIEDZIM I ROZMARYNEM

Zupy ROSÓŁ Z CZOSNKIEM NIEDŻWIEDZIM I ROZMARYNEM

Mam dziś dla was przepis na rosołek ugotowany na gęsich udach oczywiście gęś...

Odsłon: 28

15 min
1
smaker
smaker
Zupy

Zupa meksykańska

Zupy Zupa meksykańska

Zupa meksykańska to bardzo szerokie pojęcie, pod którym kryje się najczęściej...

Odsłon: 2853

60 min
9
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Napoje

Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Napoje Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Pyszna, orzeźwiająca lemoniada z rabarbarem i truskawkami to napój, który wio...

Odsłon: 106

15 min
5
wmk
wmk
Przetwory

Pasta z lubczyku bez konserwantów, zamiast maggi

Przetwory Pasta z lubczyku bez konserwantów, zamiast maggi

Każdy zna maggi w płynie, nie jedna osoba używa jej bez zastanowienia się z c...

Odsłon: 202

15 min
4
krzys16
krzys16
Wędliny

Domowy klops na kanapki

Wędliny Domowy klops na kanapki

Klops jest smaczny, aromatyczny i bardzo ładnie się kroi, nie rozsypuje się p...

Odsłon: 16880

>60 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Parówki w cieście francuskim

Przekąski Parówki w cieście francuskim

Parówki w cieście francuskim to danie, które zasmakuje zarówno dzieciom, jak...

Odsłon: 11968

30 min
10
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Tosty ze szparagami - pyszne śniadanie w kilkanaście minut

Śniadania Tosty ze szparagami - pyszne śniadanie w kilkanaście minut

Świetna propozycja na śniadanie. Tosty z domowego chleba, do tego awokado, ja...

Odsłon: 177

15 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Kwiaty czarnego bzu w cieście

Dania główne Kwiaty czarnego bzu w cieście

Przełom mają i czerwca to idealny moment, aby przygotować kwiaty czarnego bzu...

Odsłon: 2491

30 min
6
Zupy

Zupa krem z pieczonych warzyw z mozzarellą i ziołami

Autor:
Ola1984
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże mięsiste pomidory
  • 1 średnia cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa w oliwek
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • szczypta świeżo zmielonych płatków chili
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1/4 pęczka bazylii
  • 4 łodygi świeżego tymianku
  • mozzarella w kulkach 16 szt.

Sposób przygotowania:

1

Pomidory, paprykę i cukinie oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na blaszce do pieczenia. Skropić oliwą, posolić i popieprzyć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 40 minut. Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać posiekany czosnek. Dodać upieczone warzywa razem z sokiem, który wytworzył się podczas pieczenia. Zalać bulionem, dodać przecier i koncentrat. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut. Dodać zioła, doprawić pieprzem, chili i cukrem. Gotować około 5 minut. Zupę zmiksować na krem, dodać masło i chwilę gotować. Podawać z kulkami mozzarelli, skropioną oliwą z oliwek z ulubionym pieczywem.