Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa krem z selera z grzankami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2018
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2508
8
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1062
11
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1381
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2018
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2508
8
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1062
11
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1381
5
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z selera z grzankami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży seler korzeniowy (ok. 50 dag)
- 3 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 l wody
- sól
- świeżo mielony pieprz
- 15 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 10 dag sera pleśniowego np. Rokpol lub Lazur l
- 4 kromki czerstwej bułki lub chleba
- 1 i 1 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Olej wymieszaj z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Z pieczywa usuń skórki, pokrój w kostkę. Przełóż do miski, skrop olejem, wymieszaj. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstaw na 45 minut do piekarnika nagrzanego do 100° C.
2
Seler oraz ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Cebulę obierz z łupin i drobno posiekaj.
3
W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj seler, ziemniaki, cebulę i przeciśnięty przez praskę pozostały czosnek. Smaż na średnim ogniu przez 10-12 min, od czasu do czasu mieszając. Przesmażone warzywa zalej bulionem oraz wodą. Gdy całość zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, garnek przykryj pokrywką i gotuj jeszcze przez około 20 min, aż ziemniaki i seler będą miękkie.
4
Gdy zupa nieco przestygnie, zmiksuj ją blenderem na gładki krem. Z powrotem postaw na kuchence, wlej śmietankę, pogrzej na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Dodaj pokruszony ser pleśniowy. Całość mieszaj łyżką, aby ser się rozpuścił. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z grzankami.
5
<strong>: 55 minut. Porcja: 350 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie