Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa krem z selera z grzankami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1542
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 114
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18362
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 583
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 1020
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1542
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 114
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18362
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 583
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 1020
3
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z selera z grzankami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży seler korzeniowy (ok. 50 dag)
- 3 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 l wody
- sól
- świeżo mielony pieprz
- 15 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 10 dag sera pleśniowego np. Rokpol lub Lazur l
- 4 kromki czerstwej bułki lub chleba
- 1 i 1 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Olej wymieszaj z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Z pieczywa usuń skórki, pokrój w kostkę. Przełóż do miski, skrop olejem, wymieszaj. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstaw na 45 minut do piekarnika nagrzanego do 100° C.
2
Seler oraz ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Cebulę obierz z łupin i drobno posiekaj.
3
W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj seler, ziemniaki, cebulę i przeciśnięty przez praskę pozostały czosnek. Smaż na średnim ogniu przez 10-12 min, od czasu do czasu mieszając. Przesmażone warzywa zalej bulionem oraz wodą. Gdy całość zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, garnek przykryj pokrywką i gotuj jeszcze przez około 20 min, aż ziemniaki i seler będą miękkie.
4
Gdy zupa nieco przestygnie, zmiksuj ją blenderem na gładki krem. Z powrotem postaw na kuchence, wlej śmietankę, pogrzej na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Dodaj pokruszony ser pleśniowy. Całość mieszaj łyżką, aby ser się rozpuścił. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z grzankami.
5
<strong>: 55 minut. Porcja: 350 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie