Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapewne wiele osób ogórkową kojarzy jedynie z kiszonymi ogórkami. Nie zaprzeczę, że jest to zupa sztos, szczególnie jak zrobiona jest na żeberkach wieprzowych. No, wtedy to istna petarda. Ale świeże ogórki? No jak to? Ano tak! I wcale nie jest to chłodnik. Krem z ogórków z dodatkiem fety jest niesamowicie pyszny, delikatny i bardzo syty. Polecam szczególnie podczas sezonu ogórkowego, w którym te zielone gruntowe cuda są mega aromatyczne. Godne polecenia Arek Gie
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2507
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1062
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 1380
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2507
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1062
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 1380
Składniki
Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Masło rozgrzewamy, wrzucamy posiekany czosnek, smażymy przez chwilę, aż puści aromat. Wrzucamy odciśnięte z wody, ogórki. Dusimy przez kwadrans, zalewamy wrzątkiem. Gotujemy 5-10 minut. Schładzamy i blendujemy. Następnie przecieramy przez drobne sito. Ponownie gotujemy. Gdyby krem był zbyt gęsty, dolewamy wrzątku. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pokrojonym w kostkę serem i posiekanym koperkiem.