Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa krewetkowa

12.03.2015 Odsłon: 19859
5.0 (29 oceny)
30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Jak dla nas wymarzona zupa. Słodko-pikantna z cytrusową nutą trawy trzcinowej i imbiru.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa z żurawiną w sosie curry

Sałatki Sałatka jarzynowa z żurawiną w sosie curry

Polecamy jarzynową w nieco innej odsłonie. Wzbogaconą o żurawinę suszoną i ma...

Odsłon: 557

30 min
2
Tramwajarz
Tramwajarz
Ciasta

Jabłecznik z orzechami

Ciasta Jabłecznik z orzechami

Przepis znaleziony w zeszycie mojej mamy... pewnie starszy ode mnie.

Odsłon: 123

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1708

30 min
10
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Klasyczne polskie ciasto - metrowiec

Ciasta Klasyczne polskie ciasto - metrowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na klasyczne polskie ciasto, które świe...

Odsłon: 5488

>60 min
16
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Naleśniki ruskie

Dania główne Naleśniki ruskie

Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepi...

Odsłon: 302

>60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Akordy smaku

Sałatki Akordy smaku

Delikatne tortellini, aromatyczny boczek, pyszne warzywa, tworzą symfonię smaku.

Odsłon: 590

30 min
2
Zupy
Zupa krewetkowa
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g krewetek tygrysich
  • 2 pomidory
  • 3 dymki
  • trawa cytrynowa (1 gałązka)
  • 3 cm świeżego imbiru
  • mała papryczka chili
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 1 L bulionu krewetkowego
  • 4 łyżki soku z tajskiej limonki
  • 2 łyżki sosu słodko kwaśnego
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • łyżka zielonego curry
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1/2 szkl ryżu jaśminowego
  • pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Dymki siekamy ,trawę cytrynową rozgniatamy ,imbir obieramy i nacinamy ,papryczkę siekamy i podsmażamy na oleju razem z krewetkami. Zalewamy bulionem ,dodajemy pastę curry ,sok z limonki i gotujemy 20 min na wolnym ogniu od czasu zagotowania.

2

Ryż gotujemy według przepisu zawartego na opakowaniu. Następnie dodajemy mleko kokosowe ,sos słodko kwaśny ,pomidory (sparzone i obrane ze skórki ,pokrojone w kostkę) ,sos rybny i chwilę gotujemy (5 min). Na sam koniec dodajemy ugotowany ryż. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.