Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa królewska to pyszna i aromatyczna zupa jarzynowa z pulpecikami – posiłek, który przyrządzisz w zaledwie 30 minut dla całej swojej rodziny. Jest sycący i pożywny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami
Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...
Odsłon: 1205
2
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 2851
22
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to pyszna, lekka propozycja, która doskonale spraw...
Odsłon: 78290
67
Dania główne
Zapiekanka z łososiem
Łosoś to niezwykle zdrowa ryba, dlatego warto, aby regularnie pojawiała się n...
Odsłon: 363
2
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami
Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...
Odsłon: 1205
2
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 2851
22
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to pyszna, lekka propozycja, która doskonale spraw...
Odsłon: 78290
67
Dania główne
Zapiekanka z łososiem
Łosoś to niezwykle zdrowa ryba, dlatego warto, aby regularnie pojawiała się n...
Odsłon: 363
2
9
REKLAMA
Zupy
Zupa królewska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Pulpeciki:
- 500 g mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
- 100 g ryżu
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 łyżka granulowanej cebulki
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Zupa:
- 3 l bulionu drobiowego
- 3 duże ziemniaki
- 1 duża marchewka
- 150 g ciecierzycy z puszki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotuj do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw i ostudź.
2
W misce połącz mięso mielone, ugotowany ryż, sos Worcestershire i przyprawy. Mieszaj tylko do połączenia składników, unikając nadmiernego wyrabiania.
3
Za pomocą łyżki nabieraj pulpeciki i formuj z nich kulki. Odkładaj je na talerz.
4
Marchewkę i ziemniaki obierz. Ziemniaki pokrój w średniej wielkości kostkę, a marchewkę w plastry. Cebulę drobno posiekaj, a ciecierzycę odsącz z zalewy.
5
Do dużego garnka dodaj masło i rozpuść je na średnim ogniu. Wsyp marchewkę i cebulę. Smaż wszystko przez 4-6 minut, regularnie mieszając, aż warzywa lekko zmiękną.
6
Do podsmażonych warzyw dodaj bulion, przykryj garnek i doprowadź całość do wrzenia. Gdy wywar się zagotuje, zmniejsz ogień i delikatnie dodawaj klopsiki po jednym, do wrzącego bulionu, uważając, aby się nie stykały.
7
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, delikatnie wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 7–10 minut lub do momentu, aż klopsiki będą ugotowane, a ziemniaki miękkie. Na 2 minuty przed końcem gotowania wsyp ciecierzycę.
8
Zupę królewską dopraw solą i pieprzem. Podawaj ją na ciepło, od razu po przygotowaniu.