Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa królewska to pyszna i aromatyczna zupa jarzynowa z pulpecikami – posiłek, który przyrządzisz w zaledwie 30 minut dla całej swojej rodziny. Jest sycący i pożywny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5237
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11642
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5035
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1281
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5237
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11642
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5035
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1281
5
REKLAMA
Zupy
Zupa królewska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Pulpeciki:
- 500 g mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
- 100 g ryżu
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 łyżka granulowanej cebulki
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Zupa:
- 3 l bulionu drobiowego
- 3 duże ziemniaki
- 1 duża marchewka
- 150 g ciecierzycy z puszki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotuj do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw i ostudź.
2
W misce połącz mięso mielone, ugotowany ryż, sos Worcestershire i przyprawy. Mieszaj tylko do połączenia składników, unikając nadmiernego wyrabiania.
3
Za pomocą łyżki nabieraj pulpeciki i formuj z nich kulki. Odkładaj je na talerz.
4
Marchewkę i ziemniaki obierz. Ziemniaki pokrój w średniej wielkości kostkę, a marchewkę w plastry. Cebulę drobno posiekaj, a ciecierzycę odsącz z zalewy.
5
Do dużego garnka dodaj masło i rozpuść je na średnim ogniu. Wsyp marchewkę i cebulę. Smaż wszystko przez 4-6 minut, regularnie mieszając, aż warzywa lekko zmiękną.
6
Do podsmażonych warzyw dodaj bulion, przykryj garnek i doprowadź całość do wrzenia. Gdy wywar się zagotuje, zmniejsz ogień i delikatnie dodawaj klopsiki po jednym, do wrzącego bulionu, uważając, aby się nie stykały.
7
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, delikatnie wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 7–10 minut lub do momentu, aż klopsiki będą ugotowane, a ziemniaki miękkie. Na 2 minuty przed końcem gotowania wsyp ciecierzycę.
8
Zupę królewską dopraw solą i pieprzem. Podawaj ją na ciepło, od razu po przygotowaniu.