Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna zupa dla całej rodziny, ze względu na delikatne pulpety oraz kremowy smak, moja córka ją uwielbia!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 78769
99
5
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 4302
14
Śniadania
Zapiekanki z gruszką i serem pleśniowym
Osobiście lubię śniadanie na ciepło. Ten przepis to zapewnia oraz dba o to by...
Odsłon: 1844
14
Przepis dnia
Desery
Sernik 3 składniki
Rzeczywiście ten serniki zawiera tylko 3 składniki, jest bardzo prosty w robi...
Odsłon: 2438
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 78769
99
5
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 4302
14
Śniadania
Zapiekanki z gruszką i serem pleśniowym
Osobiście lubię śniadanie na ciepło. Ten przepis to zapewnia oraz dba o to by...
Odsłon: 1844
14
Przepis dnia
Desery
Sernik 3 składniki
Rzeczywiście ten serniki zawiera tylko 3 składniki, jest bardzo prosty w robi...
Odsłon: 2438
14
REKLAMA
Zupy
Zupa królewska z pieczarkami i pulpecikami mięsnymi
agakornelia
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- Marchew
- Pietruszka
- Seler
- Cebula
- Ziemniaki
- Por
- Mięso mielone (około 400 g)
- 1 Serek topiony
- Pieczarki (około 10 sztuk)
Sposób przygotowania:
1
Obieramy i kroimy drobno marchew, ziemniaki, por i pietruszkę. Seler i cebulę wrzucam w całości, pod koniec gotowania wyjmuje. Zalewam pół garnka wodą i gotuję na małym ogniu.
2
W międzyczasie podsmażam na maśle pokrojone w plasterki pieczarki.
3
Przygotowuje mięso na pulpety. U mnie ze względu na 3 letnią córeczkę najlepiej sprawdza się mięso mielone z piersi indyka, jest bardzo delikatne, mięciutkie,, po ugotowaniu wręcz rozpływa się w ustach. Jeżeli ktoś preferuje wieprzowinę, to mielone wieprzowe także się sprawdzi moczymy całą bułkę w wodzie aż zmięknie, wyciskany nadmiar wody, dodajemy mięso, jedno jajko, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy.
4
Gdy warzywa się pod gotują (około pół h) to zaczynamy formować pulpety i wrzucać od razu do garnka. Im mniejsze kulki tym lepiej. Gdy wrzucimy wszystkie kulki gotujemy 15 min
5
Po 15 minutach wrzucamy podsmażone pieczarki i gotujemy kolejne 15-20 min.
6
Na koniec doprawiamy zupę wegetą solą i pieprzem oraz dodajemy serek topiony. U mnie najlepiej Sprawdza się w formie kiełbaski o smaku pieczarkowym. Wyciskam cały serek.
7
Na koniec dodaje koperek. Zupy nie trzeba już zabielać śmietaną, ze względu na dodany serek topiony zupa ma przepyszny kremowy smak. Smacznego! PS. Dla tych którzy chcą spróbować innej zupy z pulpetami mięsnym, polecam jeszcze sprawdzić szpinakową z mojego przepisu : https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-zupa-szpinakowa-z-pulpecikami-miesnymi,1999924,agakornelia.html