Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna ,sycąca zupa krupnik. Przepis prosty i łatwy. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, sitko, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dżem figowy z pomarańczą
Sezon na owoce trwa. Dziś postawiłam na figi. Pyszne , słodkie o oryginalnym...
Odsłon: 129
1
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 272
1
1
Dania główne
Naleśniki cytrynowe
Naleśniki można podawać na wiele sposobów, o czym doskonale wiedzą dawne gosp...
Odsłon: 9038
15
Dania główne
Wieprzowina po gruzińsku
Wieprzowina po gruzińsku jest niezwykle aromatyczna i soczysta. Klasyczna wer...
Odsłon: 9253
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dżem figowy z pomarańczą
Sezon na owoce trwa. Dziś postawiłam na figi. Pyszne , słodkie o oryginalnym...
Odsłon: 129
1
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 272
1
1
Dania główne
Naleśniki cytrynowe
Naleśniki można podawać na wiele sposobów, o czym doskonale wiedzą dawne gosp...
Odsłon: 9038
15
Dania główne
Wieprzowina po gruzińsku
Wieprzowina po gruzińsku jest niezwykle aromatyczna i soczysta. Klasyczna wer...
Odsłon: 9253
6
REKLAMA
Zupy
Zupa krupnik
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- żołądki indycze 4,
- włoszczyzna pęczek ( bez kapusty),
- kasza jęczmienna 1 szklanka o poj. 250 ml,
- ziemniaki 4,
- cebula,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- liść laurowy,
- ziarenka ziela angielskiego 4,
- przyprawa kucharek do smaku,
- opcjonalnie maggi,
Sposób przygotowania:
1
Włoszczyznę umyć, obrać włożyć do garnka dodać oczyszczone , umyte żołądki. Zalać 2 litrami wody, posolić i ugotować. Następnie dodać przyprawy i gotować na małym ogniu. Wywar przecedzić , wsypać przepłukaną na sitku zimną wodą kaszę . Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki , gotować do miękkości. Żołądki pokroić w kostkę, marchewkę i pietruszkę w pół plasterki czy w ćwiarteczki i włożyć z powrotem do zupy. Całość chwilę pogotować i zdjąć z pieca. Doprawić w razie potrzeby maggi. Smacznego
2
Zupa krupnik gotowa do podania.