Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zupa kukurydziana

01.03.2025 Odsłon: 7076
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa kukurydziana, do której dodaje się odrobinę chili, to potrawa inspirowana kuchnią meksykańską. Dania jest kremowe, lekko pikantne i bardzo aromatyczne. Słodka kukurydza i łagodny jogurt nieco równoważą ostrość chili, dlatego potrawa zasmakuje nawet tym, którzy boją się próbować pikantnych dań. Zupa kukurydziana wspaniale rozgrzewa, a dodatkowo przyspiesza metabolizm i wzmacnia odporność.

Potrzebne przybory kuchenne

Blender ręczny

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40065

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12287

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1385

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13057

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1784

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5258

30 min
2
Zupy
Zupa kukurydziana
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1-2 cebule,
  • łyżka masła,
  • 2 duże puszki kukurydzy,
  • marchewka,
  • ok. 10 cm białej części pora,
  • łyżeczka startego imbiru (lub 1/2 łyżeczki imbiru mielonego),
  • czerwona papryczka chili (lub 3/4 łyżeczki chili w proszku),
  • 700-800 ml bulionu,
  • sól i świeżo mielony pieprz,
  • jogurt naturalny (do podania).
Sposób przygotowania:
1

Obierz cebule, przekrój na pół i pokrój w plasterki. W garnku rozpuść masło, wsyp pokrojone warzywo, posól i smaż do zezłocenia.

2

W międzyczasie umyj pora, przekrój na pół i pokrój na cienkie plasterki. Marchew obierz i również pokrój na cienkie plastry. Chili przekrój na pół, usuń pestki i pokrój bardzo drobno. Imbir zetrzyj na tarce o małych oczkach. Wszystkie składniki dodaj do garnka. Wymieszaj i smaż przez chwilę. Jeśli dodajesz chili i imbir w proszku - po prostu wrzuć do garnka pora i marchew, a następnie dosyp przyprawy.

3

Zalej warzywa bulionem. Wsyp odsączoną z zalewy kukurydzę. Gotuj ok. 10-15 minut. Następnie zblenduj na gładki krem. Dopraw jeszcze solą i pieprzem według uznania.

4

Zupę kukurydzianą przełóż do misek, dopraw jogurtem (jeśli ktoś woli łagodną wersję potrawy).