Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa kurkowa z kalafiorem

01.06.2022 Odsłon: 332
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Zupa kurkowa to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki, dlatego też postanowiłam ulepszyć ją dodając różyczki kalafiora które również moja rodzinka uwielbia. Zupa wyszła aromatyczna, pyszna ,a duet kurek i kalafiora powiem to strzał w w dziesiątkę.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 94000

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6150

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2751

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3550

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1644

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2326

30 min
33
Zupy
Zupa kurkowa z kalafiorem
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kurki 400 g,
  • marchewka 1,
  • cebula 1,
  • olej 2 łyżki,
  • masło 1 łyżka
  • ziemniaki 3 4 szt,
  • kalafior 1/2 szt,
  • bulion 1,5 litra,
  • śmietana 200 ml,
  • koperek 1/2 pęczka,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Drobno pokrojoną cebulę szklimy. Oczyszczone, opłukane i pokrojone kurki dodajemy do zeszklonej cebuli i podsmażamy. Gdy kurki puszczą wodę dodajemy obraną i pokrojoną w plastry marchewkę i podsmażamy jeszcze około 10 minut. Całość przekładamy do ugotowanego wcześniej bulionu,dodajemy pokrojone w większą kostkę ziemniaki oraz różyczki kalafiora. Gotujemy do miękkości warzyw, w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Na koniec zupę zabielamy zahartowaną śmietaną,doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Zupę posypujemy posiekanym koperkiem. Podajemy ze świeżym pieczywem.