Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zupa Laksa

18.01.2018 Odsłon: 870
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Bardzo popularne danie z Malezji. Czerwone curry i mleko kokosowe, sprawiają, że zupa doskonale rozgrzewa. Podany przepis jest łatwiejszy w przygotowaniu, ponieważ używamy gotowej pasty curry. Oryginalnie pastę przygotowałem sam z tych składników, które należy zmiksować w blenderze: 3 suszone papryczki chili, 5 ząbków czosnku, 4 cm korzeń , 10 orzechów nerkowca, 2 łyżki oliwy, 2 szalotki, 1 łyżeczka pasty z chili (może być np sos sriracha)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 10014

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1154

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11546

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1133

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 555

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 231

30 min
1
Zupy
Zupa Laksa
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 płaskie łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 puszka mleka koksowego
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 1 cukinia pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
  • 100 g tofu, pokrojonego w kostkę
  • 200 g makaronu noodles
  • 2 łyżeczki cukru (do smaku)
  • szczypta soli (do smaku)
  • łyżka soku z limonki (do smaku)
  • ogórek pokrojony w paski
  • garść liści kolendry
  • ćwiartki limonki
Sposób przygotowania:
1

W garnku ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu.

2

Rozgrzać głęboką patelnię lub garnek z grubym dnem na średnim ogniu, dodać dwie łyżki czerwonego curry, i smażyć przez 1 minutę. Następnie dodać paprykę, cukinię i smażyć przez kolejną minutę. Dodać mleko kokosowe, bulion, cukier, sól i sok z limonki. Doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i doprawić do smaku.

3

Makaron przełożyć do miseczek, zalać zupą i udekorować ogórkiem, kolendrą i limonką.