Smaker

Zupa Laksa

18.01.2018 Odsłon: 859
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Bardzo popularne danie z Malezji. Czerwone curry i mleko kokosowe, sprawiają, że zupa doskonale rozgrzewa. Podany przepis jest łatwiejszy w przygotowaniu, ponieważ używamy gotowej pasty curry. Oryginalnie pastę przygotowałem sam z tych składników, które należy zmiksować w blenderze: 3 suszone papryczki chili, 5 ząbków czosnku, 4 cm korzeń , 10 orzechów nerkowca, 2 łyżki oliwy, 2 szalotki, 1 łyżeczka pasty z chili (może być np sos sriracha)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 1267

15 min
8
Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa.

Wędliny Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa.

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszną roladę schabową, peklowaną, parzoną...

Odsłon: 17938

>60 min
82
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Naleśniki na słono, będziecie zachwyceni, niebo w gębie.

Dania główne Naleśniki na słono, będziecie zachwyceni, niebo w gębie.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe naleśniki na słono, a do tego...

Odsłon: 139

15 min
5
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z frytkownicy beztłuszczowej

Pieczywo Chleb z frytkownicy beztłuszczowej

Co powiesz na chleb z frytkownicy beztłuszczowej, który przygotujesz błyskawi...

Odsłon: 2493

60 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

CIASTO ŁACIATE z masą sernikową- wspaniałe i delikatne (sernik na łaciatym cieście)

Ciasta CIASTO ŁACIATE z masą sernikową- wspaniałe i delikatne (sernik na łaciatym cieście)

dziś zapraszam Was na kolejne wspaniałe ciasto-tym razem to bardzo reprezenta...

Odsłon: 398

60 min
3
Gabciak
Gabciak
Śniadania

Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Śniadania Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Smaczne, zdrowe, kolorowe śniadanie z warzywami i jajkiem.

Odsłon: 125

30 min
2
Zupy
Zupa Laksa
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 płaskie łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 puszka mleka koksowego
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 1 cukinia pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
  • 100 g tofu, pokrojonego w kostkę
  • 200 g makaronu noodles
  • 2 łyżeczki cukru (do smaku)
  • szczypta soli (do smaku)
  • łyżka soku z limonki (do smaku)
  • ogórek pokrojony w paski
  • garść liści kolendry
  • ćwiartki limonki
Sposób przygotowania:
1

W garnku ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu.

2

Rozgrzać głęboką patelnię lub garnek z grubym dnem na średnim ogniu, dodać dwie łyżki czerwonego curry, i smażyć przez 1 minutę. Następnie dodać paprykę, cukinię i smażyć przez kolejną minutę. Dodać mleko kokosowe, bulion, cukier, sól i sok z limonki. Doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i doprawić do smaku.

3

Makaron przełożyć do miseczek, zalać zupą i udekorować ogórkiem, kolendrą i limonką.