Smaker

Zupa meksykańska

09.01.2020 Odsłon: 3690
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
pyszotki-pl
pyszotki-pl

Bardzo smaczna i pożywna zupa meksykańska, cudownie rozgrzewa dzięki imbirowi, sprawdzi się idealnie w chłodne dni. Jest wiele sposobów jej przygotowania i każdy jest smaczny i prosty - ja prezentuję mój sprawdzony bo zawsze mogę go modyfikować.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1882

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8434

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 800

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254490

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1537

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1135

60 min
5
Zupy
Zupa meksykańska
Autor:
pyszotki-pl
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400g mięsa mielonego (karkówka lub łopatka wieprzowa)
  • 100g sera żółtego
  • 2 średnie cebule lub jedna duża
  • 1 duża czerwona papryka
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 1 puszka kukurydzy (ja daję dużą bo lubię kukurydzę)
  • jeden strączek suszonej papryczki chili lub chili w proszku
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 średnia marchweka
  • 6 ząbków czosnku
  • imbir ok. 3 cm korzenia
  • 2 liście laurowe
  • sól, pieprz
  • woda
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i czosnek drobno siekamy i lekko podsmażamy na oleju, dodajemy mięso i smażymy ok. 10 min. Imbir obieramy i kroimy w plasterki. Na patelnie z czosnkiem, cebulą i mięsem dodajemy kilka plasterków imbiru i 2 liście laurowe oraz pokrojoną papryczkę chili lub pół łyżeczki chili w proszku. Dusimy kilka minut.

2

Przekładamy wszystko do garnka, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę w plasterkach. Zalewamy ok. 2 litrami wody, tak żeby wszystko przykryć. Wlewamy sok pomidorowy i wszystko zagotowujemy.

3

Paprykę kroimy w kostkę a fasolkę dokładnie płuczemy. Do gotującej się zupy wrzucamy odcedzoną kukurydzę, fasolkę, paprykę i resztę imbiru. Wszystko doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili. Gotujemy aż warzywa zmiękną. Podajemy z serem pokrojonym w kostkę. Smacznego. Zapraszam na blog www.pyszotki.pl