Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniała, sycąca włoska zupa. Ja przyrządzam ją w wolnowarze (wtedy warzywa są al dente i nadają jej niepowtarzalny smak. Oczywiście można ją przygotować w tradycyjnym garnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
18
10
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 593
7
10
Przepis dnia
13
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
18
10
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 593
7
10
Przepis dnia
13
REKLAMA
Zupy
Zupa minestrone (wegetariańska)
alpaj
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 puszka fasoli białej
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1 puszka fasoli szparagowej
- 2 puszki krojonych pomidorów (najlepiej z bazylią)
- 2 cebule
- 2-4 ząbki czosnku
- 3-4 łodygi selera naciowego
- 3-4 marchewki
- 1 cukinia
- 1 pęczek pietruszki
- pieprz i sól (do smaku)
- 2 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- makaron (najlepiej świderki)
- parmezan
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, czosnek siekamy i podsmażamy na maśle do zeszkliwienia.
2
Wszystkie pozostałe warzywa kroimy w kostkę.
3
Podsmażoną cebulę dodajemy do warzyw. Zalewamy gorącym bulionem warzywnym i dokładnie mieszamy. Dodajemy warzywa z puszek, oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy.
4
Gotować w wolnowarze przez 8 godzin (pozycja LOW), lub 6 godzin (pozycja MEDIUM). W tradycyjnym garnku gotować na małym ogniu przez 1-1,5 godziny-nie wolno doprowadzić do rozgotowania warzyw. Podawać z ugotowanym makaronem (poleca świderki), posypaną siekaną natką i parmezanem.