Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pamiętacie może taką zupę mleczna z dzieciństwa? Ją albo się lubi albo nienawidzi podobnie jak z czarniną ja bardzo ją lubię
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 120
4
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 217
6
Ciasta
Kaszkowiec
Kaszkowiec przeniesie cię w świat smaków dzieciństwa za sprawą kaszy manny i...
Odsłon: 1977
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 120
4
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 217
6
Ciasta
Kaszkowiec
Kaszkowiec przeniesie cię w świat smaków dzieciństwa za sprawą kaszy manny i...
Odsłon: 1977
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa mleczna z dynią i zacierką
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1,600 kg nieobranej dyni,
- 1,5 szklanki mleka 3,2 %
- zacierki :
- 2 jajka rozmiar M,
- 2 łyżki mleka 3,2 %,
- 8 łyżek górką mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Na początek przygotować dynie obrać ja z twardej skóry i oczyścić z miąższu, po oczyszczeniu powinno zostać 1,400 kg a następnie pokroić ją w kostkę dowolnej wielkości. Jak już mamy przygotowaną dynię wtedy do garnka na dno wlać wodę zagotować ją a następnie wlać mleko i również je zagotować. Gdy mleko już się gotuje wsypać przygotowaną dynię i od czasu zagotowania się całości zmniejszyć ogień i na malutkim gotować do czasu miękkości i rozpadania się dyni
2
W międzyczasie gdy zupa z dynią się gotuje na wolnym ogniu wtedy przygotować zacierki, do salaterki wbić całe jajka, wsypać mąkę oraz wlać mleko i całość dokładnie wymieszać do połączenia się składników tak aby powstała gęsta papka
3
Jak już dynia w gotującym się mleku jest odpowiednio ugotowana wtedy na widelec zamoczony w gorącym mleku nabierać małą porcję ciasta zacierkowego i wkładać do gotującej się zupy w czasie gdy na niej pojawił się kożuch. Od czasu zagotowania gotować na wolnym ogniu co najmniej 15 minut do miękkości zacierek
4
Ugotowaną zupę mleczną z dynią i zacierkami najlepiej jadać na słodko z cukrem ale jeżeli ktoś woli można również lekko posolić, taka mleczna nie musi być z zacierkami można dać ulubiony makaron lub kto z czym lubi jest smaczna również z ryżem. Jeżeli ktoś lubi zupy mleczne to serdecznie polecam ugotowanie i spróbowanie właśnie w tym wydaniu