Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na zupę na gęsto, aby nas rozgrzała w chłodne dni:)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
REKLAMA
Zupy
Zupa na gęsto z makaronem
ElMar
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 20 dag makaronu świderki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- mały kawałek selera
- 1 mała cebula
- 1 łyżka masła
- ½ szklanka słodkiej śmietany
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać, po czym drobno posiekać. Pierś kurczaka starannie umyć, osuszyć za pomocą ręcznika papierowego i pokroić w cienkie paski. Warzywa oczyścić, obrać, a następnie pokroić w kostkę. Masło rozgrzać w garnku, wrzucić cebulę i podsmażyć. Gdy się lekko zarumieni, dodać kurczaka, a po chwili dodać pokrojone warzywa. Wlać 1 litr wody i dobrze wymieszać. Do zawartości garnka dodać liść laurowy, majeranek oraz ziele angielskie. Całość gotować ok 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Po upływie tego czasu dodać makaron. Gotować do momentu, aż zmięknie. Doprowadzić do smaku. Zagęścić mąka połączona ze śmietaną. Przed podaniem posypać pietruszką.