Smaker

Zupa o smaku curry z kurczakiem

30.01.2024 Odsłon: 15597
5.0 (22 oceny)
Zupa o smaku curry z kurczakiem
15 min
15 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Aromatyczna zupa o smaku curry z kurczakiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rogaliki orzechowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki orzechowe

Desery Rogaliki orzechowe

Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...

Odsłon: 992

60 min
4
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 6414

60 min
22
Zapiekanka ziemniaczana
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana

Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...

Odsłon: 44601

60 min
59
Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Sałatki Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Ta sałatka ziemniaczana to kultowy przepis Magdy Gessler, który zaprezentował...

Odsłon: 15793

30 min
17
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 5461

15 min
19
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 38028

>60 min
53
Zupy
Zupa o smaku curry z kurczakiem
Zupa o smaku curry z kurczakiem
Autor:
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 2 l wody lub bulionu
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • kawałek imbiru
  • 2 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 łyżczeka curry w proszku lub więcej jeśli lubisz
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • 2 liście kaffiru
  • 1 trawa cytrynowa
  • łyżeczka kurkumy
  • 100 g ryżu basmati
  • 100 ml śmietanki kokosowej lub mleczka
  • sól do smaku
  • olej do smażenia
  • natka kolendry
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Mięso pokrój w paski. Na dno garnka wlej olej i usmaż paski kurczaka z curry, startym imbirem, potem dodaj cebulę pokrojoną w piórka i czosnek i posól do smaku. Podsmaż na złoty kolor. Trawę cytrynową pokrój na dwie części a końcówkę rozbij tłuczkiem. Marchewki i seler potnij w talarki. Pokrojone warzywa dodaj do smażonego kurczaka wraz z liśćmi kaffiru. Składniki zalej bulionem lub wodą. Gotuj zupę przez około 15 minut od zagotowania się. Gotuj pod przykryciem. W połowie czasu gotowanie dodaj wypłukany ryż. Na koniec wlej mleczko lub śmietankę. Wymieszaj i podawaj z natką kolendry.