Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 101236
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5772
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 101236
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5772
Składniki
W rondlu najpierw lekko rumieni się posiekaną cebulę, potem dodaje się pokrojonego bakłażana i się go rumieni, potem mięso mielone. Gdy całość będzie przesmażona można dodać posiekany czosnek, i smażyć go dosłownie minutę. Potem dodaje się pomidory, a gdy te się rozpadną i przesmażą można dodać w końcu bulion i ziemniaki. Jeśli zdecydujemy się na pozostałe przyprawy do należy je dodać z czosnkiem, obowiązkowe jest tylko oregano i sól. Całość gotuje się do miękkości ziemniaków. Ewentualny nadmiar tłuszczu można zebrać łyżką z wierzchu. Polecam oliwę grecką, charakteryzuje ją brak goryczki. Oczywiście zupę można jeszcze zagęścić mąką ale zupa jest wystarczająco gęsta.
Smacznego :)