Smaker

ZUPA OGONOWA

30.07.2009 Odsłon: 3135
5.0 (83 oceny)
60 min
5-6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Bardzo smaczna o niepowtarzalnym smaku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101259

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 762

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5788

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 885

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 754

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 8638

30 min
7
Zupy
ZUPA OGONOWA
Autor:
LIDECZKA
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ogony wieprzowe lub wołowe, ok. 0,5 kg
  • grzybki suszone, 2
  • sól, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liśc laurowy
  • marchew, cebula, seler, po 1
  • koncentrat pomidorowy
  • papryka mielona, natka pietruszki
  • masło, 2 łyżki
  • (ewentualnie łyżka mąki i masła na zasmażkę)
Sposób przygotowania:
1

Grzybki namoczyc, pokroic.

2

Ogony pozbawic tłuszczu, podzielic na porcje, ugotowac z solą, pieprzem, zielem i listkiem laurowym. Dodac grzybki. Gdy mięso jest już miękkie, wyjąc z wywaru, obrac z kości, pokroic w kawałki.

3

Cebulę pokroic w małe piórka, marchew w plasterki, seler można zetrzec na grubej tarce lub pokroic w słupki. Usmażyc na maśle.

4

Do wywaru dodac mięso i usmażone warzywa. Zaprawic koncentratem pomidorowym (ewentualnie zasmażką). Doprawic do smaku solą i papryką. Podawac z makaronem lub grzankami, posypane natką pietruszki. Smacznego.