Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
mój ulubiony przepis na ogórkową. Zupę ogórkową, zazwyczaj gotuje na żeberkach bądź kościach od schabu. Śmietanę to już każdy dodaje sobie jeśli chce na talerzu…
REKLAMA
Przygotowanie
1
do garnka wrzucamy kości od schabu, liść laurowy i ziele angielskie; zalewamy wodą i na małym ogniu gotujemy wywar. Można go sobie przygotować dzień wcześniej. Kiedy mięso jest miękkie; wyjmujemy i obieramy mięso. Wrzucamy z powrotem do wywaru, następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy.
2
Obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach warzywa, pora kroimy w półplasterki. Warzywa te przesmażamy na patelni na roztopionym maśle, dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko wrzucamy do zupy.
3
Gotujemy ok 10-15min. Pod koniec gotowania dodajemy starte także na tarce o grubych oczkach ogórki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Jeśli zupa jest dla nas mało kwaśna wlewamy kwas ogórkowy wedle uznania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
18
Zupy
Zupa ogórkowa
Moja ulubiona zupa. Teraz czas wyjmować domowe zapasy ogórków kiszonych i got...
Odsłon: 5389
15
Zupy
Zupa ogórkowa .
Szybka i tania zupa ogórkowa . Idealna dla osób na diecie i nie tylko.
Odsłon: 1752
3
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z suszu
Aromatyczny , pachnący świętami, tradycyjny kompot z suszu. Nie wyobrażam sob...
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Mięso
- Przyprawy
- Kompoty
Odsłon: 41
1
Sałatki
Wigilijna sałatka do ryby
Bardzo smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealna do ryb, sma...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 228
2
Przekąski
Śledzie po tatarsku
Śledzie są nieodłącznym elementem Świąt. W każdym regionie Polski występują p...
Odsłon: 420
1
Dania główne
Paszteciki z ciasta francuskiego
Dziś przygotowałam dla rodziny pysze paszteciki z ciasta francuskiego, które...
Odsłon: 10419
32
Dodatki
Surówka z kapusty kiszonej do ryby
Smaczna surówka z kapusty kiszonej, marchewki, jabłka i cebuli z dodatkiem na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 391
2
Inne przepisy autora
150
Napoje
nalewka wiśniowa na spirytusie
...pyszna nalewka z wiśni na spirytusie. Jeśli nie wydrylujemy wiśni, pestki...
Odsłon: 1373
4
Przetwory
grzybki marynowane
...jesienią jak co roku grzybki marynowane to obowiązkowa pozycja w przetwora...
Odsłon: 2767
5
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z suszu
Aromatyczny , pachnący świętami, tradycyjny kompot z suszu. Nie wyobrażam sob...
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Mięso
- Przyprawy
- Kompoty
Odsłon: 41
1
Sałatki
Wigilijna sałatka do ryby
Bardzo smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealna do ryb, sma...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 228
2
Przekąski
Śledzie po tatarsku
Śledzie są nieodłącznym elementem Świąt. W każdym regionie Polski występują p...
Odsłon: 420
1
Dania główne
Paszteciki z ciasta francuskiego
Dziś przygotowałam dla rodziny pysze paszteciki z ciasta francuskiego, które...
Odsłon: 10419
32
Dodatki
Surówka z kapusty kiszonej do ryby
Smaczna surówka z kapusty kiszonej, marchewki, jabłka i cebuli z dodatkiem na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 391
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
zupa ogórkowa...
izaa_a
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kości od schabu
- 1 duża marchew
- mała pietruszka
- pół selera
- kawałek pora
- ziemniaki
- 2 ząbki czosnku
- 4-5 ogórków kiszonych
- 2 łyżki masła
- liść laurowy
- kwas z ogórków
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- śmietana
- koperek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
do garnka wrzucamy kości od schabu, liść laurowy i ziele angielskie; zalewamy wodą i na małym ogniu gotujemy wywar. Można go sobie przygotować dzień wcześniej. Kiedy mięso jest miękkie; wyjmujemy i obieramy mięso. Wrzucamy z powrotem do wywaru, następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy.
2
Obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach warzywa, pora kroimy w półplasterki. Warzywa te przesmażamy na patelni na roztopionym maśle, dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko wrzucamy do zupy.
3
Gotujemy ok 10-15min. Pod koniec gotowania dodajemy starte także na tarce o grubych oczkach ogórki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Jeśli zupa jest dla nas mało kwaśna wlewamy kwas ogórkowy wedle uznania
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa pizza
Zupy
Pomidorowa
Zupy
Zupa cebulowa
Zupy
Tani barszcz wigilijny
Zupa pizza
Zupa pizza smakuje dokładnie tak samo jak znany, włoski placek Margherita. Je...
Odsłon: 233
Pomidorowa
Ukochana zupa z dzieciństwa. Pyszna z makaronem bądź ryżem ,osobiście wolę ma...
Odsłon: 49