Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z ogórków kiszonych z ryżem i klopsami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 236
3
515
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 231
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1836
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 2318
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 236
3
515
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 231
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1836
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 2318
2
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa z klopsami.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ćwiartki z kurczaka 2 szt.
- kiszone ogórki 4 szt.
- pół szklanki kwasu z kiszonych ogórków
- ziemniaki 3 szt.
- mięso mielone 40 dag
- cebula 1/4
- czosnek 2 ząbki
- włoszczyzna suszona 3 łyżki
- liść laurowy 3 szt.
- ziele angielskie 6 ziaren
- Natka pietruszki
- Koperek
- ryż 10 dag
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa
- woda 2 litry
- śmietana 30 % do zabielenia zupy
- Pieprz ziołowy
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie klopsów: Mięso zmielone z cebulą i czosnkiem przyprawiamy pieprzem i solą, dobrze wyrabiamy kilka minut. Z farszu formujemy klopsy.
2
W 2 litrach wody gotujemy rosół z ćwiartek kurczaka, gdy mięso będzie miękkie, wyjmujemy je, a do wywaru wkładamy ryż, ziemniaki, włoszczyznę, klopsy i gotujemy do miękkości. Ćwiartki obieramy z mięsa, kroimy mięso na drobno i dodajemy do gotującej się zupy. Gdy klopsy wypłyną na powierzchnię, gotujemy je jeszcze 5 minut i wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz. W między czasie w oddzielnym garnuszku gotujemy starte na wiórki ogórki kiszone, z kwasem z kiszonych ogórków, gotujemy do miękkości ogórków. Do gotującej się zupy dodajemy pokrojone natki pietruszki, kopru i łyżkę stołową domowej kostki rosołowej.
3
Gdy starte ogórki będą miękkie dodajemy je do garnka z gotującą się zupą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, zabielamy śmietaną i jeszcze chwilę gotujemy, około 5 minut, żeby wszystkie składniki zupy dobrze się połączyły.
4
Zupę podajemy z klopsami. Smacznego!!!