Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepisów na zupę ogórkową jest tyle ile gospodyń. Moja zupa jest gęsta, pożywna, pyszna. Może to być jednodaniowy obiad. U mnie ważne jest to, żeby ogórki były pokrojone w kostkę, a nie starte na tarce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 412
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29120
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1776
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 412
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29120
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1776
25
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa z krojonymi ogórkami
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa z uda indyka
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
- 2 listki laurowe
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 5 małych ziemniaków
- 3 łyżki ryżu
- ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- litrowy słoik ogórków kwaszonych
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki posiekanego zielonego koperku
- 3 łyżki śmietany 18%
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić na małe kawałki. Zalać zimną wodą ok 2l. Dodać ziele angielskie, listki laurowe i pieprz czarny w ziarnach. Gotować ok 20- 25 min. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do wywaru. Gotować na wolnym ogniu. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka. Dodać ryż i czosnek. Gotować do miękkości ziemniaków. Ogórki kwaszone pokroić w kostkę. Przesmażyć na masełku i dodać do zupy. Dodać sos spod ogórków. Zagotować. Dodać sól do smaku, śmietanę i koperek. Smacznego.