Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz
19.10.2024
Odsłon:
4527
Zupa orientalna z kurczakiem i curry to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także zdrowe i pożywne danie. Ewa Wachowicz, znana ze swoich zdrowych przepisów, przygotowała tę zupę, która będzie idealną propozycją dla osób dbających o to, by w ich diecie nie zabrakło pełnowartościowych posiłków. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w kuchni orientalnej, z tym przepisem poradzisz sobie bez problemu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16474
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16474
37
REKLAMA
Zupy
Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z piersi kurczaka
- 1 łyżka oleju ryżowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- ½ łyżeczki chilli
- 400 ml mleczka kokosowego
- 1 marchewka
- 1 papryka czerwona
- sok z ½ limonki
- sól
- pieprz
- kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzać olej ryżowy. Wrzucić mięso pokrojone w paski i obsmażyć z każdej strony. Gdy się zrumieni wyjąć na talerz. W tym samym naczyniu zeszklić posiekaną w piórka cebulę. Pod koniec dodać drobno pokrojony czosnek.
2
W garnku zrobić miejsce. Wrzucić pastę curry, wsypać kurkumę i ostrą paprykę. Skarmelizować. Zalać litrem wody. Dodać mleczko kokosowe. Wrzucić marchewkę pokrojoną w zapałkę. Dodać usmażone mięso. Przyprawić solą. Przykryć i gotować przez 10 minut.
3
Po tym czasie wrzucić pokrojoną w słupki paprykę. Dodać sok z limonki. Doprawić pieprzem.
4
Na talerzu udekorować kolendrą.