Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz

19.10.2024 Odsłon: 4068
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Zupa orientalna z kurczakiem i curry to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także zdrowe i pożywne danie. Ewa Wachowicz, znana ze swoich zdrowych przepisów, przygotowała tę zupę, która będzie idealną propozycją dla osób dbających o to, by w ich diecie nie zabrakło pełnowartościowych posiłków. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w kuchni orientalnej, z tym przepisem poradzisz sobie bez problemu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

zabecka
zabecka
Ciasta

Ciasto orzechowe (bezglutenowe)

Ciasta Ciasto orzechowe (bezglutenowe)

Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...

Odsłon: 3173

>60 min
14
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 169

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 928

>60 min
3
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 202

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 959

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3099

60 min
18
Zupy
Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z piersi kurczaka
  • 1 łyżka oleju ryżowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • ½ łyżeczki chilli
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 1 marchewka
  • 1 papryka czerwona
  • sok z ½ limonki
  • sól
  • pieprz
  • kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzać olej ryżowy. Wrzucić mięso pokrojone w paski i obsmażyć z każdej strony. Gdy się zrumieni wyjąć na talerz. W tym samym naczyniu zeszklić posiekaną w piórka cebulę. Pod koniec dodać drobno pokrojony czosnek.

2

W garnku zrobić miejsce. Wrzucić pastę curry, wsypać kurkumę i ostrą paprykę. Skarmelizować. Zalać litrem wody. Dodać mleczko kokosowe. Wrzucić marchewkę pokrojoną w zapałkę. Dodać usmażone mięso. Przyprawić solą. Przykryć i gotować przez 10 minut.

3

Po tym czasie wrzucić pokrojoną w słupki paprykę. Dodać sok z limonki. Doprawić pieprzem.

4

Na talerzu udekorować kolendrą.