Smaker
Wielkanoc na słodko

Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz

19.10.2024 Odsłon: 5079
5.0 (10 oceny)
Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Zupa orientalna z kurczakiem i curry to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także zdrowe i pożywne danie. Ewa Wachowicz, znana ze swoich zdrowych przepisów, przygotowała tę zupę, która będzie idealną propozycją dla osób dbających o to, by w ich diecie nie zabrakło pełnowartościowych posiłków. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w kuchni orientalnej, z tym przepisem poradzisz sobie bez problemu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1023

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3769

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4406

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2131

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4223

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1322

30 min
2
Zupy
Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz
Zupa orientalna z kurczakiem i curry według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z piersi kurczaka
  • 1 łyżka oleju ryżowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • ½ łyżeczki chilli
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 1 marchewka
  • 1 papryka czerwona
  • sok z ½ limonki
  • sól
  • pieprz
  • kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzać olej ryżowy. Wrzucić mięso pokrojone w paski i obsmażyć z każdej strony. Gdy się zrumieni wyjąć na talerz. W tym samym naczyniu zeszklić posiekaną w piórka cebulę. Pod koniec dodać drobno pokrojony czosnek.

2

W garnku zrobić miejsce. Wrzucić pastę curry, wsypać kurkumę i ostrą paprykę. Skarmelizować. Zalać litrem wody. Dodać mleczko kokosowe. Wrzucić marchewkę pokrojoną w zapałkę. Dodać usmażone mięso. Przyprawić solą. Przykryć i gotować przez 10 minut.

3

Po tym czasie wrzucić pokrojoną w słupki paprykę. Dodać sok z limonki. Doprawić pieprzem.

4

Na talerzu udekorować kolendrą.