Zupy Przepis na:
Zupa paprykowa
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 03.04.2009
Odsłon: 7229
Pikantna smaczna zupa.
Składniki
- czerwonej papryki, 0,75 dkg
- przecieru pomidorowego, 0,5 l
- wywaru mięsnego, 1,5 l
- cebula, 1
- śmietany, 1/2 szklanki
- mąki, 1 łyżka
- ostrej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki
- sól
- pieprz
- masła, 4 łyżki
- grzanek, 1 szklanka
- kilka gałązek mieszanych ziół: majeranek, tymianek
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić.
-
Cebulę posiekać, zeszklić na maśle. Dodać paprykę przesmażyć, przełożyć do wywaru i gotować do miękkości.
-
Po tym czasie całość zmiksować i ponownie doprowadzić do wrzenia, oprószyć ziołami.
-
Śmietanę wymieszać z mąką, połączyć z purre paprykowym, gotować 2-3 minuty.
-
Podawać z grzankami, posypać listkami tymianku.
2189 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Tosca 04 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Brzmi super! Robiłam coś podobnego, ale jeszcze z podsmażoną kiełbaską i pomidorami, nie miksowałam...0 Kto głosował? | Odpowiedz