Zupy Przepis na:
zupa paprykowo - kapuściany mix
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 970
Dodano: 13.02.2010
Odsłon: 3920
Niewiarygodny smak, bogactwo witamin, nietucząca, lekka
Składniki
- kapusty białej, 1/4 główki
- czerwona papryka, 1 szt.
- zielona fasola szparagowa, duża garść
- brukselka, 20 dag
- pomidory w puszcze, 3/4 puszki
- ziemniaki, 2 szt
- cebula, 1szt. mała
- czosnek, 2 ząbki
- mięsko do wyboru, np. indycza szyjka, skrzydełka z kurczaka 2 szt
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka, vegetta, kostka grzybowa, liść laurowy, ziele angielskie, maggi, do smaku
- mąka, 2 łyżki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
przygotować wywar na zupę, tj. mięsko, marchewka, pietruszka i kawałek selera, pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Vegeta, liść laurowy, ziele angielskie, kostka. Po 15 min gotowania, dodać poszatkowaną kapustę. Po kwadransie dodać pokrojoną w kostkę, obraną ze skóry paprykę i posiekaną cebulę. Następnie wrzucamy do zupki brukselkę i zieloną fasolę szparagową. Kiedy warzywa zmiękną dodajemy pomidory z puszki (oczywiście pokrojone). Wyciskamy czosnek i doprawiamy do smaku przyprawami. Zagęszczamy, jak kto lubi mąką zmieszaną z wodą (my wolimy wersję dietetyczną, więc mąki dajemy niewiele). Smacznego!
3467 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Mole3 13 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis i jak apetycznie wygląda - dodałam do ulubionych. Pozdrawiam.17 Kto głosował? | Odpowiedz