Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa parówkowa jest prosta i smaczna. Dodatkowo jest to danie dość budżetowe, a jednocześnie pełne warzyw, witamin i aromatu. Z pewnością posmakuje dzieciom i wszystkim miłośnikom parówek. Można też swobodnie sterować konsystencją zupy – dla bardziej kremowego dania wystarczy zblendować nieco więcej ziemniaków. Niech nie zwiedzie cię nazwa – to nie jest zupa, tylko bardzo pożywne danie jednogarnkowe, które zaspokoi nawet duży głód.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52203
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 175
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52203
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 175
3
REKLAMA
Zupy
Zupa parówkowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 l wody
- 1 cebula
- 250 g marchewki
- 250 g ziemniaków
- 200 ml passaty pomidorowej
- 500 g parówek podwędzanych typu frankfurterki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka musztardy
Dodatkowo:
- masło do smażenia
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i marchewki obierz i drobno posiekaj. W dużym garnku rozpuść masło. Kiedy tłuszcz będzie już gorący, podsmaż cebulę i marchew do miękkości przez ok. 5 minut. Ziemniaki obierz i pokrój w dość dużą kostkę. Dodaj je do garnka i zalej wodą. Gotuj całość przez ok. 15 minut do miękkości warzyw.
2
Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij ok. połowę ziemniaków. Zamiast nich wlej passatę pomidorową. Całość zblenduj na jednolitą konsystencję. Dodaj wyjęte wcześniej ziemniaki. Dodaj także pokrojone parówki. Zupę dopraw solą i pieprzem, a także musztardą. Zupę parówkową gotuj jeszcze przez ok. 5 minut. Podawaj na ciepło, udekorowaną natką pietruszki.