Smaker

Zupa parówkowa, tzw. parówki po angielsku

29.11.2021 Odsłon: 16042
5.0 (13 oceny)
30 min
5-6 os.
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik

Zupa, na którą przepis mam od Mamy i sporadycznie pojawia się na stole od... ponad 15 lat. Kaloryczna, ale bardzo sycąca! Kupuję do niej wyłącznie parówki najlepszej jakości (sprawdzam skład). HIT, jeśli chodzi o smak!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 20552

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9540

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2093

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4095

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 718

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 361

15 min
2
Zupy
Zupa parówkowa, tzw. parówki po angielsku
Autor:
kolorowyprzepisownik
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • parówki dobrej jakości 1kg
  • pieczarki 0,5 kg
  • cebula 2-3 szt
  • por 2-3 szt
  • masło 82% 1 kostka (200g)
  • koncentrat pomidorowy 0,5 słoiczka (około 45 g)
  • śmietana 30% około 100 ml
  • bulion lub opcjonalnie naturalna kostka rosołowa
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Cebule siekamy (można drobno lub w piórka) i podsmażamy, a następnie dusimy na rozgrzanym maśle. Po chwili dodajemy posiekane w pół plasterki pory, a po 3 minutach pokrojone w plastry lub pół plastry pieczarki. Dusimy pod przykryciem do miękkości (około 10 minut). W tym czasie parówki kroimy w 0,5-1 cm plasterki. Wrzucamy do garnka. Jeśli zachodzi potrzeba i składniki zaczynają przywierać, podlewamy w trakcie gotowania bulionem lub przegotowaną gorącą wodą. Strona główna Kategorie przepisówImprezowe menu Parówki po angielsku (zamiast flaków) Imprezowe menuPomysły na obiadZupy Parówki po angielsku (zamiast flaków) 11 października 2014 Parówki po angielsku, zamiast flaków Parówki po angielsku – pod taką nazwą znajduje się przepis w zeszycie mojej Mamy. Jest to zupa, która doskonale sprawdza się na co dzień, ale również podczas rodzinnych przyjęć – przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż ugotowanie flaków czy rosołu, więc może śmiało występować w roli zamiennika popularnych zup. Smakuje wszystkim, kto jej spróbował i, jak dotąd, nie zdarzyła się osoba, która by nie zapytała o przepis :). Ja gotowałam ją samodzielnie po raz pierwszy na życzenie Męża, bo bardzo mu ta zupa smakuje i zawsze powtarzał, że chętnie by zjadł, tylko zrobić nie ma komu

2

Po kilku minutach do garnka wlewamy tyle bulionu lub wrzątku, aby uzyskać konsystencję zupy (chyba, że celem jest osiągnięcie dania gęstego a'la gulasz-jak kto woli), dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy i śmietanę. Zagotowujemy całość, po czym zestawiamy z płyty.