Smaker

Zupa parówkowa, tzw. parówki po angielsku

29.11.2021 Odsłon: 19558
5.0 (14 oceny)
Zupa parówkowa, tzw. parówki po angielsku
30 min
5-6 os.
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik

Zupa, na którą przepis mam od Mamy i sporadycznie pojawia się na stole od... ponad 15 lat. Kaloryczna, ale bardzo sycąca! Kupuję do niej wyłącznie parówki najlepszej jakości (sprawdzam skład). HIT, jeśli chodzi o smak!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 181

15 min
2
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1320

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4432

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3859

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1168

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4008

15 min
5
Zupy
Zupa parówkowa, tzw. parówki po angielsku
Zupa parówkowa, tzw. parówki po angielsku
Autor:
kolorowyprzepisownik
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • parówki dobrej jakości 1kg
  • pieczarki 0,5 kg
  • cebula 2-3 szt
  • por 2-3 szt
  • masło 82% 1 kostka (200g)
  • koncentrat pomidorowy 0,5 słoiczka (około 45 g)
  • śmietana 30% około 100 ml
  • bulion lub opcjonalnie naturalna kostka rosołowa
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Cebule siekamy (można drobno lub w piórka) i podsmażamy, a następnie dusimy na rozgrzanym maśle. Po chwili dodajemy posiekane w pół plasterki pory, a po 3 minutach pokrojone w plastry lub pół plastry pieczarki. Dusimy pod przykryciem do miękkości (około 10 minut). W tym czasie parówki kroimy w 0,5-1 cm plasterki. Wrzucamy do garnka. Jeśli zachodzi potrzeba i składniki zaczynają przywierać, podlewamy w trakcie gotowania bulionem lub przegotowaną gorącą wodą. Strona główna Kategorie przepisówImprezowe menu Parówki po angielsku (zamiast flaków) Imprezowe menuPomysły na obiadZupy Parówki po angielsku (zamiast flaków) 11 października 2014 Parówki po angielsku, zamiast flaków Parówki po angielsku – pod taką nazwą znajduje się przepis w zeszycie mojej Mamy. Jest to zupa, która doskonale sprawdza się na co dzień, ale również podczas rodzinnych przyjęć – przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż ugotowanie flaków czy rosołu, więc może śmiało występować w roli zamiennika popularnych zup. Smakuje wszystkim, kto jej spróbował i, jak dotąd, nie zdarzyła się osoba, która by nie zapytała o przepis :). Ja gotowałam ją samodzielnie po raz pierwszy na życzenie Męża, bo bardzo mu ta zupa smakuje i zawsze powtarzał, że chętnie by zjadł, tylko zrobić nie ma komu

2

Po kilku minutach do garnka wlewamy tyle bulionu lub wrzątku, aby uzyskać konsystencję zupy (chyba, że celem jest osiągnięcie dania gęstego a'la gulasz-jak kto woli), dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy i śmietanę. Zagotowujemy całość, po czym zestawiamy z płyty.