Smaker
Sezon na szparagi

Zupa pekińska

09.09.2009 Odsłon: 75851
5.0 (121 oceny)
Zupa pekińska
30 min
1-2 os.
madziak
madziak

Pyszna zupka o orientalnym smaku. Bardzo ostra ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto bez pieczenia
smaker
smaker
Desery

Proste ciasto bez pieczenia

Desery Proste ciasto bez pieczenia

To proste ciasto bez pieczenia zachwyca każdą swoją warstwą. Chrupiące herbat...

Odsłon: 31288

>60 min
47
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 560

15 min
6
Łaciate naleśniki z serem i dżemem.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Śniadania Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Dzisiaj coś dla małych i dużych łasuchów. Proste naleśniki jak je nazwałam ła...

Odsłon: 183

30 min
1
Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Przekąski Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Tak przygotowaną kiełbasę białą jadłam u znajomej. Bardzo mi smakowała i post...

Odsłon: 142

>60 min
0
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 184

30 min
0
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 317

30 min
1
Zupy
Zupa pekińska
Zupa pekińska
Autor:
madziak
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Rosół (może być z kostki) 1,5 litra
  • pół piersi z kurczaka
  • 5-6 pieczarek
  • 5 grzybków mun (nie koniecznie)
  • duża cebula
  • pół puszki pędów bambusa
  • 2 łyżki ostrego keczupu
  • 2 łyżki przyprawy Sambal Oelek
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 2 małe jajka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Cebule pokroić w piórka, kurczka pokroić w małe kawałeczki wrzucić do wrzącego rosołu. Gotować 10 minut. Dorzucić wczesniej namoczone, pokrojone w paseczki grzyby mun. Pieczarki pokroić w plastry dorzucić do zupy razem z bambusem. Gotować kolejne 10 minut. Rozbełtane w szklance jajko powoli wlewać do gotującej się zupy, ciągle mieszając widelcem (z jajek mają powstać taki drobniutkie wstążeczki - kłaczki). Zupę doprawić octem, keczupem , przyprawą sambal oelek, sosem sojowym i przecierem. Na konieć wlać rozpuszczoną w zimnej wodzie (odrobina) mąkę ziemniaczaną. Zagotować.