Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 43532 09.09.2009

Zupa pekińska

30 min
1-2 os.
madziak
madziak

Pyszna zupka o orientalnym smaku. Bardzo ostra ;)

Przygotowanie

1

Cebule pokroić w piórka, kurczka pokroić w małe kawałeczki wrzucić do wrzącego rosołu. Gotować 10 minut. Dorzucić wczesniej namoczone, pokrojone w paseczki grzyby mun. Pieczarki pokroić w plastry dorzucić do zupy razem z bambusem. Gotować kolejne 10 minut. Rozbełtane w szklance jajko powoli wlewać do gotującej się zupy, ciągle mieszając widelcem (z jajek mają powstać taki drobniutkie wstążeczki - kłaczki). Zupę doprawić octem, keczupem , przyprawą sambal oelek, sosem sojowym i przecierem. Na konieć wlać rozpuszczoną w zimnej wodzie (odrobina) mąkę ziemniaczaną. Zagotować.

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa pekińska przepis

hanecznik
hanecznik
Sałatki

Lekka pekińska

Sałatki Lekka pekińska

Lekka sałatka,dobra dla osób na diecie,dla gości bądź jako danie samodzielne,...

Odsłon: 26072

30 min
9
mangiare
mangiare
Sałatki

Surówka z kapustą pekińską

Sałatki Surówka z kapustą pekińską

Pyszna surówka do obiadu .

Odsłon: 73

15 min
1
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka pekińska

Sałatki Surówka pekińska

Niezwykle prosta i zarazem smaczna surówka z kapusty pekińskiej do codzienneg...

Odsłon: 28102

15 min
27

zupa pekińska

kapusta pekińska

zupa po pekińsku

przepis na zupe pekinska

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora

Przepis dnia

madziak
madziak
Desery

Ciasto sernikowe z musem malinowym

Desery Ciasto sernikowe z musem malinowym

Proste,smaczne, choć dużo zmywania :)

Odsłon: 2330

>60 min
78

Przepis dnia

madziak
madziak
Dania główne

Dorsz w sosie koperkowo-cytrynowym

Dania główne Dorsz w sosie koperkowo-cytrynowym

Delikanta rybka z aksamitnym sosem.

Odsłon: 47655

15 min
100
madziak
madziak
Dania główne

Rosół z nutą wina

Dania główne Rosół z nutą wina

Rosół w nowej odsłonie. Bez kostek, bulionetek i innych "ulepszaczy". Wg prz...

Odsłon: 14450

>60 min
76
madziak
madziak
Przekąski

Makaron z sosem orzechowo-lazurowym

Przekąski Makaron z sosem orzechowo-lazurowym

Szybkie ale wykwintne danie :)

Odsłon: 32830

15 min
79
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa minestrone

Zupy Zupa minestrone

Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...

Odsłon: 7881

60 min
18
Pultasik
Pultasik
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach

Odsłon: 136

30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 255

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 275

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 121

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 222

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 962

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2562

15 min
6
Zupy

Zupa pekińska

Autor:
madziak
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Rosół (może być z kostki) 1,5 litra
  • pół piersi z kurczaka
  • 5-6 pieczarek
  • 5 grzybków mun (nie koniecznie)
  • duża cebula
  • pół puszki pędów bambusa
  • 2 łyżki ostrego keczupu
  • 2 łyżki przyprawy Sambal Oelek
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 2 małe jajka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

1

Cebule pokroić w piórka, kurczka pokroić w małe kawałeczki wrzucić do wrzącego rosołu. Gotować 10 minut. Dorzucić wczesniej namoczone, pokrojone w paseczki grzyby mun. Pieczarki pokroić w plastry dorzucić do zupy razem z bambusem. Gotować kolejne 10 minut. Rozbełtane w szklance jajko powoli wlewać do gotującej się zupy, ciągle mieszając widelcem (z jajek mają powstać taki drobniutkie wstążeczki - kłaczki). Zupę doprawić octem, keczupem , przyprawą sambal oelek, sosem sojowym i przecierem. Na konieć wlać rozpuszczoną w zimnej wodzie (odrobina) mąkę ziemniaczaną. Zagotować.