Zupy Przepis na:
Zupa pekińska Rozgrzewająca!
Przepisów i artykułów: 746 Ocena: 15412
Dodano: 12.02.2018
Odsłon: 1479
Rozgrzewająca i wielowarzywna, pycha!
Składniki
- mięso lub kosci na bulion, u mnie skrzydlo z indyka
- warzywa bulionowe
- kasza wiejska/ pęczak 2 łyzki
- kapusta pekińska 6 lisci
- ziemniaki 3 szt
- przyprawy bulionowe
- opcjonalnie suszony grzybek i czosnek
- sok pomidorowy szklanka, lub łycha koncentratu
- koperek poszatkowany
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Opłukane mięso wkładam do litra zimnej wody i gotuję z liściem i zielem ponad godzinę- indyk potrzebuje więcej czasu.
Po tym czasie wrzucam kaszę, ziemniaki i pokrojone w kostkę warzywa bulionowe, u mnie marchew, pietruszka, seler, por, cebula.
Dodaje jeszcze do smaku zgnieciony ząbek czosnku i suszony grzyb i płatki chili.
Po następnych 15 minutach dodaję pokrojona w małe kawałki kapustę pekińską. Tak aby w sumie gotowała się około kolejnych 15 minut.
-
Pod sam koniec, jak już wszystkie warzywa zmiękną dolewam sok pomidorowy, zagotowuję i wyłączam.
Teraz dodaje posiekany koperek i sól do smaku.
Sól dodana na samym końcu, nie wnika w warzywa i czuje się ją wyraźniej dlatego można ograniczyć jej ilość.
Smacznego!
Twoje notatki do przepisu
2187 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (45)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
DomowaPiwniczka 14 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
musi być pyszna :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna kocham takie zupki:) Odpowiedzi: 5 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Jak rozgrzewająca to ja biorę :)))) Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Rozgrzewajaca brzmi dobrze. Bardzo fajny pomysl :-) Odpowiedzi: 4 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Skoro rozgrzewająca, to ja ją biorę :)Patrząc na skład i fotę już się rozpływam w zachwytach :D Odpowiedzi: 28 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz