Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna, sycąca i aromatyczna, domowa zupa pieczarkowa to smakowita propozycja na szybki obiad. Znakomicie smakuje podana z makaronem lub ziemniakami. Jej przygotowanie nie wymaga posiadania wielkich umiejętności kulinarnych, jest bardzo prosta do zrobienia.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Marchew, pietruszkę oraz seler kroimy w małą kostkę.
Do garnka wlewamy bulion, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i całość gotujemy około 20 minut do momentu aż warzywa będą miękkie.
Cebulę drobno siekamy a oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki.
Na patelnię z rozgrzanym masłem wrzucamy posiekaną cebulkę i delikatnie ją rumienimy od czasu do czasu mieszając, dodajemy pokrojone pieczarki i wszystko podsmażymy do odparowania wody, pod koniec smażenia całość delikatnie oprószamy solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Uduszone pieczarki z cebulką dodajemy do garnka z bulionem oraz warzywami i gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.
Do małej miski przekładamy śmietanę i łączymy ją z chochlą gorącego wywaru.
Zupę zabielamy śmietaną, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia.
Natkę pietruszki drobno siekamy.
Gorącą zupę podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
12
Zupy
Zupa pieczarkowa z makaronem
Zupa pieczarkowa z makaronem. Pyszna, lekka i pożywna. Polecam!
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 5322
7
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rolada czekoladowa z kremem z bitej śmietany
Pyszna rolada czekoladowa z kremem bez proszku do pieczenia. Uwaga: znika w z...
Odsłon: 495
2
2
2
Przetwory
Sałatka ogórkowa z keczupem
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 788
2
Inne przepisy autora
1
Dania główne
Wieprzowina z warzywami z wolnowara
Wieprzowina z warzywami z wolnowara to pyszna propozycja na obiad dla całej r...
Odsłon: 5821
3
2
Przetwory
Domowy sok wiśniowy
Domowy sok wiśniowy to jeden z najlepszych przetworów na zimę, który będzie p...
Odsłon: 198
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rolada czekoladowa z kremem z bitej śmietany
Pyszna rolada czekoladowa z kremem bez proszku do pieczenia. Uwaga: znika w z...
Odsłon: 495
2
2
2
Przetwory
Sałatka ogórkowa z keczupem
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 788
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g pieczarek
- 2 średnie cebule
- 2 łyżki masła
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- 1,5 litra bulionu
- 100 g śmietany 30 %
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 250 g ugotowanego makaronu ( dowolny rodzaj)
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Marchew, pietruszkę oraz seler kroimy w małą kostkę. Do garnka wlewamy bulion, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i całość gotujemy około 20 minut do momentu aż warzywa będą miękkie. Cebulę drobno siekamy a oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Na patelnię z rozgrzanym masłem wrzucamy posiekaną cebulkę i delikatnie ją rumienimy od czasu do czasu mieszając, dodajemy pokrojone pieczarki i wszystko podsmażymy do odparowania wody, pod koniec smażenia całość delikatnie oprószamy solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Uduszone pieczarki z cebulką dodajemy do garnka z bulionem oraz warzywami i gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Do małej miski przekładamy śmietanę i łączymy ją z chochlą gorącego wywaru. Zupę zabielamy śmietaną, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Natkę pietruszki drobno siekamy. Gorącą zupę podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa pomidorowa
Zupy
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Zupy
Pomidorowa Magdy Gessler
Zupy
Zupa krem ze świeżych pomidorów
Zupa pomidorowa
Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach
Odsłon: 21
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Słodka, rozgrzewająca zupa krem z dyni piżmowej oraz z mleczkiem kokosowym.
Odsłon: 72