Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa kuchni polskiej. Jedna z najlepszych zup.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1130
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1130
11
2
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa
KORAL
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Żeberka wieprzowe 500 g
- ziemniaki 400 g
- 1 -2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1/3 pora
- 1 opalona cebula
- pieczarki ok. 500 g
- śmietana min. 18 % około 100 ml
- sól, pieprz
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchew obierz i pokrój w sporą kostkę, resztę warzyw obierz i pokrój w drobniejszą kostkę. Pieczarki pokrój w kostkę i lekko podsmaż na patelni. Mięso z cebulą gotuj ok. 40 minut. Dodaj warzywa, sól, pieprz i gotuj do momentu aż zmiękną ( ok. 15 minut). Dodaj pieczarki i gotuj ok. 15 minut. Odlej do kubka niewielką ilość wywaru, wymieszaj ze śmietaną. Wlej powoli do garnka z pozostałą zupą cały czas dokładnie mieszając. Dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku. Koperek drobno posiekaj i posyp zupę na talerzu.