Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zupa pieczarkowa

30.05.2025 Odsłon: 168
5.0 (1 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
MZet
MZet

Sycąca i aromatyczna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 5446

60 min
7
smaker
smaker
Przetwory

Dżem figowy

Przetwory Dżem figowy

Dżem figowy to wyborny dodatek do kanapek – nie tylko słodkich! Świetnie komp...

Odsłon: 2682

30 min
4
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z porem i szynką

Sałatki Sałatka z porem i szynką

Ta sałatka z porem i szynką to prawdziwa klasyka smaku, która nigdy nie wycho...

Odsłon: 51598

30 min
47
smaker
smaker
Zupy

Zupa z kapusty pekińskiej

Zupy Zupa z kapusty pekińskiej

Zupa z kapusty pekińskiej to połączenie lekkości warzyw i aromatycznego bulio...

Odsłon: 28767

30 min
18
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa cukiniowa z koperkiem

Zupy Zupa cukiniowa z koperkiem

Smaczna i szybka zupa cukiniowa z marchewką, czosnkiem i koperkiem, gotowa w...

Odsłon: 2188

30 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Ciasteczka serowe

Przekąski Ciasteczka serowe

Kruche ciasteczka serowe z parmezanem to wspaniała przekąska do piwa czy doda...

Odsłon: 4189

30 min
14
Zupy
Zupa pieczarkowa
Autor:
MZet
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • Kawałek selera
  • 3 ziemniaki
  • Sól
  • Pieprz
  • Kostka rosołowa
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • Masło
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, cebulę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać dwie łyżki masła i przesmażyć pieczarki razem z cebulą aż odparuje woda.

2

Marchewkę obrać i pokroić w kostkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa dodać do przesmażonych pieczarek i zalać gorącą wodą. Dodać kostkę rosołową, sól i pieprz do smaku, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować aż warzywa będą miękkie. Ziemniaki obrać i dodać do zupy.

3

Gdy ziemniaki będą miękkie zrobić zasmażkę. Na patelni rozgrzać dwie łyżki masła i dodać dwie łyżki mąki. Chwilę smażyć cały czas mieszając i następnie wlać do zupy. Chwilę gotować. Doprawić zupę do smaku i posypać drobno posiekaną zieloną pietruszką.