Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 882
6
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 882
6
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa
MZet
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500g pieczarek
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- Kawałek selera
- 3 ziemniaki
- Sól
- Pieprz
- Kostka rosołowa
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Masło
- 2 łyżki mąki pszennej
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, cebulę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać dwie łyżki masła i przesmażyć pieczarki razem z cebulą aż odparuje woda.
2
Marchewkę obrać i pokroić w kostkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa dodać do przesmażonych pieczarek i zalać gorącą wodą. Dodać kostkę rosołową, sól i pieprz do smaku, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować aż warzywa będą miękkie. Ziemniaki obrać i dodać do zupy.
3
Gdy ziemniaki będą miękkie zrobić zasmażkę. Na patelni rozgrzać dwie łyżki masła i dodać dwie łyżki mąki. Chwilę smażyć cały czas mieszając i następnie wlać do zupy. Chwilę gotować. Doprawić zupę do smaku i posypać drobno posiekaną zieloną pietruszką.