Zupy Przepis na:
Zupa pieczarkowa z pęczakiem
Przepisów i artykułów: 2167 Ocena: 48124
Dodano: 13.11.2014
Odsłon: 15516
Bezmięsna zupa ,bardzo smaczna i sycąca.
Składniki
- 500 g pieczarek (u mnie brązowe)
- 2 marchewki
- pietruszka
- mały seler
- por (biała część)
- łyżka masła
- 4 ziemniaki
- ziele angielskie
- 3 łyżki kaszy pęczak
- łyżeczka lubczyku
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Następnie podsmażamy je na maśle ,lekko oprószając solą.
Marchew ,pietruszkę ,seler i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Zalewamy zimną wodą ,dodajemy pokrojony w piórka por i kilka ziaren ziela angielskiego. Dodajemy sól i pieprz ,zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Dodajemy podsmażone pieczarki ,lubczyk i kaszę ,gotujemy do jej miękkości. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem ,opcjonalnie możemy zabielić śmietaną.
1576 odsłon
11
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 21 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Panie Kolego Gregorhspeed, ja tylko sobie przypomniałem, że jak teść miał hodowlę psów to karmił je właśnie mięskiem z kaszą typu pęczak i pozwoliłem sobie na to stwierdzenie, jeżeli Cię uraziłem to serdecznie przepraszam2 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 20 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Kasza pęczak jest produktem zdrowym, bogatym w witaminy i składniki mineralne. Uważa się ja za jedna z najzdrowszych kasz, a więc jedzmy kasze przynajmniej raz w tygodniu :)Arek 10 punktów za pomysł na zupę z wykorzystaniem kaszy pęczak :)
5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
"Królu" gotowania, ale pęczak daje się zwierzętom. Odpowiedzi: 3 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Bezmięsna, bardzo smaczna i sycąca?!To taka sama porażka jak bardzo uczciwy oszust. Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 16 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
haha śmieję się,bo właśnie wczoraj zrobiłam prawie identyczną zupę.Dodałam tylko liść laurowy i do smażenia pieczarek startą małą cebulę.Zasadniczą różnicą jest pęczak-uważam ,że świetny pomysł.Następna pieczarkowa będzie z użyciem tej kaszy.. :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Fajna zupka:)))5 Kto głosował? | Odpowiedz