Zupy Przepis na:
zupa pieczarkowo- groszkowa z boczkiem
Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 4668
Dodano: 21.01.2013
Odsłon: 1984
Byc moze skladniki to dosc nietypowa kombinacja, ale zupa jest fantastyczna- dobrze rozgrzewa :)
Składniki
- chudy, wedzony boczek, 100g
- pieczarki, 200g
- zielony groszek (swiezy lub mrozony), 200g
- marchew, 1 szt
- pietruszka, 1 szt
- cebula, 1 szt
- smietana kwasna 12%, 200 ml
- sok z cytryny, wycisniety z 1 polowki
- olej, 1 lyzka
- sol, pieprz, wg uznania
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek, marchew, pietruszke, cebule i pieczarki posiekac w drobniutka kostke. Do duzego garnka wlac olej, rozgrzac- wrzucic boczek i smazyc, az do zrumienienia. Dodac marchew, pietruszke, groszek i cebule i smazyc razem okolo 2- 3 minut. Dodac pieczarki, smazyc okolo minuty. Dolac wody (ok 2 l ), dodac przyprawy, gotowac okolo 30 minut, az skladniki zmiekna.
-
Odlac na talerz okolo 300 ml zupy, wystudzic. Smietane wlozyc do miseczki, dodac do niej sok z cytryny, wymieszac. Powoli dolewac przestudzona zupe, ciegle mieszajac, aby zupa sie nie zwarzyla. Tak rozrobiona smietane wlac do zupy, wymieszac.
271 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia90 23 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Może być dobra ta zupka:) Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Ciekawe składniki w tej zupce i wszystkie lubię - nigdy takiej nie robiłam ,ale teraz już wiem ,że muszę.Już czuję ten smak ...5.oczywiście - pozdrawiam cię cieplutko.0 Kto głosował? | Odpowiedz