Smaker

Zupa pomidorowa kremowa

07.12.2018 Odsłon: 1812
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
drNowak
drNowak

Klasyczna zupa pomidorowa robiona przeze mnie na pomidorach, wołowinie i wędzonce. Jadamy ją z domowym makaronem, zaciągniętą śmietanką i posypaną natką pietruszki. Do tego pyszna wołowina. Zupa ma kremową konsystencję i świetny smak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 82

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Klopsiki w sosie z pieczarkami

Dania główne Klopsiki w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 974

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Przekąski Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Dziś do pracy.

Odsłon: 107

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 110

30 min
2
Anika1
Anika1
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem i kiszoną kapustą

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem i kiszoną kapustą

Jak wykorzystać mięso z rosołu? Paszteciki drożdżowe z mięsem i kapustą robię...

Odsłon: 15385

60 min
29
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dania główne kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką...

Odsłon: 296

30 min
3
Zupy
Zupa pomidorowa kremowa
Autor:
drNowak
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wołowina rosołowa (bulionowa) np. pręga wołowa lub rostbef (500g)
  • Kości lub żeberka wędzone (500g)
  • Pomidory malinowe (ok. 3szt.) lub limy (6szt.) lub krojone z puszki (poza sezonem)
  • Koncentrat pomidorowy (200-300g)
  • Włoszczyzna: marchew (3-4 szt.), seler (mały korzeń), opcjonalnie por
  • Dodatki: Liście selera, liść lubczyku, pasta maggi, domowa przyprawa do zupy (suszona włoszczyzna, suszone liście selera i lubcz
Sposób przygotowania:
1

1. Do zimnej wody włożyć wołowinę bulionową i kości (żeberka) wędzone 2. Dodać marchew, seler, liście selera, liście lubczyku, przyprawę do zupy, sól 3. Po ok. 30 min. dodać i pomidory.

2

4. Na wolnym ogniu gotować 1 godzinę. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy. 5. Wyjąć mięso a wszystkie warzywa i pomidory zmiksować. 6. Podaję ją z makaronem, zaprawioną śmietanką (lub nie) i posypaną natką pietruszki.