Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa pomidorowa przygotowana na rosole drobiowym pozostałym po obiedzie z poprzedniego dnia, to prosty sposób na pyszny i sycący obiad. Smakuje wyśmienicie zarówno z makaronem jak i ryżem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1370
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1370
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa na rosole drobiowym
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-2,5 l rosołu drobiowego
- warzywa z rosołu (marchew, pietruszka)
- ok. 180 g koncentratu pomidorowego
- 200 ml śmietany 30%
- 3 łyżeczki mąki pszennej
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
DODATKOWO:
- makaron lub ryż
Sposób przygotowania:
1
Z rosołu z poprzedniego dnia wyjąć warzywa - marchewki i pietruszkę -odłożyć na talerzyk. Rosół przecedzić do drugiego garnka przez sitko (dzięki temu zupa będzie czystsza) wstawić na gaz i podgrzać. Następnie do garnka dodać koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki i całość gotować, od czasu do czasu mieszając, ok. 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie zupę wyłączyć i odstawić do przestygnięcia.
2
Do szklanki wsypać 3 łyżeczki mąki, 1/3 łyżeczki soli i zalać do połowy wysokości szklanki letnią wodą, dokładnie wymieszać, aby nie zostały grudki. Szklankę uzupełnić do pełna śmietaną, wymieszać i przez sitko dolać do zupy. Następnie do garnka dodać resztę śmietany i wymieszać, dodać także wyjęte z rosołu marchewki oraz pietruszkę. W razie potrzeby doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Tak przygotowaną zupę zagotować.
3
Gotową zupę pomidorową podawać z ugotowanym w międzyczasie makaronem lub ryżem oraz warzywami. Smacznego!