Smaker
Sezon na cukinię

Zupa pomidorowa na wywarze drobiowo wołowym

19.11.2015 Odsłon: 5691
5.0 (18 oceny)
Zupa pomidorowa na wywarze drobiowo wołowym
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Przepyszna, aromatyczna pomidorówka <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki słoneczny kęs.
balbinka568
balbinka568
Pieczywo

Bułeczki słoneczny kęs.

Pieczywo Bułeczki słoneczny kęs.

Puszyste, sycące i pełne wartościowych składników. Te keto bułki to doskonała...

Odsłon: 44

15 min
0
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Pieczywo Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...

Odsłon: 112

60 min
4
Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 51

60 min
2
Papryka marynowana do spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Papryka marynowana do spiżarni

Przetwory Papryka marynowana do spiżarni

Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta jeszcze lata 80-te. T...

Odsłon: 97

60 min
1
Mus z papierówek
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Mus z papierówek

Przetwory Mus z papierówek

To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...

Odsłon: 46

60 min
1
Chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Sałatki

Chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta

Sałatki Chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta

Przepyszna chrupiąca surówka z dodatkiem cukinii i sera feta. Idealna do obia...

Odsłon: 63

15 min
0
Zupy
Zupa pomidorowa na wywarze drobiowo wołowym
Zupa pomidorowa na wywarze drobiowo wołowym
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 porcja rosołowa
  • 1 udko
  • 200 g żołądków drobiowych
  • 200 g wołowiny z kością (rosołowej)
  • ziele angielskie
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 2-3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler korzeniowy
  • 1 podgrzybek suszony
  • 1 ząbek czosnku
  • 190 g koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso czyścimy, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (tak by zakryła mięso) i zagotowujemy. Zbieramy szumowiny, dodajemy łyżeczkę soli, ziele angielskie i obrane, oczyszczone warzywa, ząbek czosnku, suszony kapelusz podgrzybka i opaloną nad płomieniem cebulą. Gotujemy do miękkości mięsa drobiowego. Zupę przecedzamy, mięso wołowe i żołądki drobiowe kroimy na mniejsze kawałki dodajemy z powrotem do zupy, marchewki kroimy w krążki i odkładamy. Gotujemy dalej do miękkości mięsa, dodajemy koncentrat pomidorowy, marchewki, zagotowujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ulubionym makaronem lub ryżem.