Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 5382 19.11.2015

Zupa pomidorowa na wywarze drobiowo wołowym

>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Przepyszna, aromatyczna pomidorówka <3

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Zupa na kościach wołowych

thesecret
thesecret
Dania główne

Tatar wołowy

Dania główne Tatar wołowy

-Tradycyjne danie mięsne, zadowoli każde podniebienie. Proste i pożywne.

Odsłon: 2001

15 min
12
Chillnezka
Chillnezka
Wędliny

Barszcz czerwony na wędzonych kościach od schabu

Wędliny Barszcz czerwony na wędzonych kościach od schabu

Barszczu nikomu nie trzeba chyba przedstawiać, gotuje się go w każdym domu. T...

Odsłon: 5470

>60 min
12
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Zupy

Rosół wołowy

Zupy Rosół wołowy

Rosół wołowy sprawdził się w moim domu. Wiem już, że mam go gotować na przemi...

Odsłon: 6380

>60 min
16

na zupę pomidorową bez śmietany

zupa pomidorowa na wywarze warzywnym

na zupe pomidorową na wywarze z golonki

zupa na wywarze z boczku

Komentarze do przepisu (4)

Inne przepisy autora
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa krem z dyni

Zupy Zupa krem z dyni

Teraz "dostać z dyni" nabrało nowego znaczenia. A tak na prawie poważnie, tak...

Odsłon: 1956

>60 min
5

Przepis dnia

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Ciasto jogurtowe z ananasem

Desery Ciasto jogurtowe z ananasem

Od kilku tygodni, w końcu!, mam sprawny piekarnik, więc piekę "zaległości". O...

Odsłon: 750

60 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Pyzy ziemniaczane z mięsem

Dania główne Pyzy ziemniaczane z mięsem

Tak się 'zasuchałem' muzy, że stracił żem orientację ile ja ziemniaków obiera...

Odsłon: 1910

>60 min
5
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Pampuszki ziemniaczane

Dania główne Pampuszki ziemniaczane

Ktoś może się doczepić, że to przecież kopytka...No tak, jednak troszkę mniej...

Odsłon: 484

>60 min
2
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

dyta337
dyta337
Zupy

Zupa Minestrone

Zupy Zupa Minestrone

Zupa Minestrone czyli włoska zupa z dużą ilością warzyw z makaronem.

Odsłon: 32

60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak do ziemniaków

Zupy Kapuśniak do ziemniaków

Dzień dobry mam dziś dla was nowy i to mój wymyślony przepis na kapuśniak moc...

Odsłon: 87

15 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Szybka babka marmurkowa

Desery Szybka babka marmurkowa

Szybka i prosta babka marmurkowa , z tego przepisu babka zawsze się udaje i p...

Odsłon: 7570

15 min
23
Helena 01
Helena 01
Wędliny

Domowa wędlina

Wędliny Domowa wędlina

Domowa wędlina jest najlepsza

Odsłon: 243

>60 min
0
agafia
agafia
Dania główne

szponder wołowy duszony w czerwonym winie

Dania główne szponder wołowy duszony w czerwonym winie

Duszenie to najlepszy sposób na wołowe żebra. Długi czas gotowania powoduje,...

Odsłon: 38

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem – Wielkanoc 2023

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem – Wielkanoc 2023

Sałatka brokułowa z jajkiem należy do moich ulubionych wielkanocnych dań. Jes...

Odsłon: 121

30 min
0
asia67
asia67
Dania główne

Żeberka pieczone

Dania główne Żeberka pieczone

mięso jest mocno przypieczone ale nie wysuszone, do tego dobrze doprawione, p...

Odsłon: 81

>60 min
0
dyta337
dyta337
Dania główne

Makaron orzo z pieczarkami

Dania główne Makaron orzo z pieczarkami

Makaron orzo z pieczarkami to przepis na szybkie i pyszne danie jednogarnkowe...

Odsłon: 68

30 min
1
Zupy

Zupa pomidorowa na wywarze drobiowo wołowym

Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 porcja rosołowa
  • 1 udko
  • 200 g żołądków drobiowych
  • 200 g wołowiny z kością (rosołowej)
  • ziele angielskie
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 2-3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler korzeniowy
  • 1 podgrzybek suszony
  • 1 ząbek czosnku
  • 190 g koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mięso czyścimy, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (tak by zakryła mięso) i zagotowujemy. Zbieramy szumowiny, dodajemy łyżeczkę soli, ziele angielskie i obrane, oczyszczone warzywa, ząbek czosnku, suszony kapelusz podgrzybka i opaloną nad płomieniem cebulą. Gotujemy do miękkości mięsa drobiowego. Zupę przecedzamy, mięso wołowe i żołądki drobiowe kroimy na mniejsze kawałki dodajemy z powrotem do zupy, marchewki kroimy w krążki i odkładamy. Gotujemy dalej do miękkości mięsa, dodajemy koncentrat pomidorowy, marchewki, zagotowujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ulubionym makaronem lub ryżem.