Name: Zupa pomidorowa w nowej odsłonie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego; 2 łyżki sproszkowanego parmezanu (opcjonalnie); 2-3 łyżki świeżej posiekanej bazylii lub pół łyżki suszonej; 2 puszki pomidorów (u mnie pieczone z dodatkiem czosnku); 1 główka czosnku; 2-3 łyżki oliwy z oliwek; sól, pieprz, odrobina czerwonej ostrej papryki; pół łyżeczki cukru (opcjonalne); 2 łyżeczki mieszanki ziół włoskich (szczypta oregano, cząber, majeranku),; Do posypania przed podaniem: posiekana świeża natka pietruszki i gęsta śmietana

W garnku podgrzewamy bulion. Na patelni podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek pomidory z puszki przez ok. 5 minut. Połowę porcji dodajemy do bulionu, a drugą połowę blendujemy z upieczonym czosnkiem i posiekanymi listkami świeżej bazylii (lub suszonej). Dodajemy zblendowane składniki do bulionu, a także resztę przypraw i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 10-15 minut.

Zupa pomidorowa w nowej odsłonie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna botwinka

Kajzerka na śniadanie

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Ziołowe tościki z grilla

Sałatka z kukurydzą i serem

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna botwinka

Kajzerka na śniadanie

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Ziołowe tościki z grilla

Sałatka z kukurydzą i serem

Zupa pomidorowa w nowej odsłonie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy