Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa pomidorowa z makaronem jest klasykiem w polskiej kuchni. Najczęściej gotujemy ją z pozostałości niedzielnego rosołu. Jest zdrową, smaczną i sytą zupą, przypominającą nam smaki dzieciństwa. Poniżej prosty przepis na zupę pomidorową z makaronem, który zawsze się udaje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
5
Dania główne
Najlepsze ciasto na pierogi.
Ciasto z tego przepisu jest elastyczne, dobrze pierogi się skleja, nie lepi s...
Odsłon: 135
2
Śniadania
Owsianka z twarogiem
Błyskawiczna owsianka z twarogiem i borówkami, którą przygotujesz w kilka min...
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jagody
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Owsianki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
5
Dania główne
Najlepsze ciasto na pierogi.
Ciasto z tego przepisu jest elastyczne, dobrze pierogi się skleja, nie lepi s...
Odsłon: 135
2
Śniadania
Owsianka z twarogiem
Błyskawiczna owsianka z twarogiem i borówkami, którą przygotujesz w kilka min...
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jagody
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Owsianki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
1
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Bulion mięsny lub pozostałości rosołu 2 l
- Pietruszka 1 szt
- 2 średnie marchewki
- 1 ząbkek czosnku
- 1 opalona mała cebula
- 200 ml śmietany kwaśnej
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1 łyżeczka oregano
- Sól, pieprz do smaku
- Makaron, grube nitki 250 g
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Gotowanie zaczynamy od przygotowania warzyw. Obieramy marchewki, pietruszkę, czosnek, myjemy i kroimy w talarki, a cebulę obieramy i opalamy. Przekładamy wszystko do garnka i zalewamy małą ilością wody. Gotujemy do miękkości. Następnie wlewamy do garnka pozostałość rosołu, dodajemy koncentrat pomidorowy i własnej roboty przecier. Gotujemy ok. 10 minut. Zupę pomidorową z makaronem przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano. Makaron gotujemy al'dente i podajemy z zupą. Zupa pomidorowa z makaronem może być serwowana w/g uznania z dodatkiem zieleniny - natki pietruszki i dużym klaksem kwaśnej śmietany.
2
Uwagi: Zupa pomidorowa z tego przepisu można przygotować również na bazie bulionu warzywnego. Zamiast koncentratu pomidorowego, możemy użyć do przygotowania zupy, passatę pomidorową lub pomidory z puszki. Zdecydowanie najsmaczniejsza jest z przygotowanego własnego przecieru z ogrodowych świeżych pomidorów. Zamiast śmietany do pomidorówki możemy dodać jogurt grecki. Jeśli chcemy zagęścić zupę, a nie chcemy używać mąki pszennej, to zamiast niej możemy wykorzystać wiele innych produktów, w tym: skrobię kukurydzianą, zmiksowane ziemniaki, kaszę jaglaną, ryż i tym podobne. Musi się jednak pamiętać, że większość z tych produktów wpłynie na smak zupy.