Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubiana przez wielu, przeze mnie także ukochana, zupa pomidorowa w sam raz na rozgrzanie i nasycenie w chłodny dzień.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, nóż, obieraczka do warzyw, łyżka, chochelka.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
345
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
345
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem.
Z kuchnią na pieńku
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 udka
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- Pół dużego selera
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 5 liści laurowych
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- Koperek
- 1 kartonik przecieru pomidorowego
- 200g śmietany 18%
- Sól
- Pieprz czarny mielony
- Opakowanie makaronu świderki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka przełożyć udka z kurczaka oraz oskrobane marchewki,pietruszki i selera, a także obraną z łupin cebulkę i czosnek. Wszystko zalać wodą i nastawić na gotowanie. W trakcie gotowania dodać do garnka ziele angielskie i liście laurowe. Gotować całość na niedużym ogniu do miękkości warzyw i momentu, aż kurczak przestanie być surowy. W tym czasie ugotować makaron, który po ugotowaniu odcedzić. Już przygotowany wywar z warzyw i kurczaka przecedzić przez sitko. Odcedzony wywar przestawić z powrotem na kuchenkę i podgrzewać na niezbyt dużym ogniu w tym czasie dodając do niego przecier pomidorowy oraz sporą dawkę koperku (mialam mrożony, można dać świeży lub suszony). Odlać nieco zupy w kubek i dodać do niej śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać i przelać do garnka w ten sposób zabielając zupę. Chwilkę wszystko razem jeszcze pogotować doprawiając solą i pieprzem do smaku. Do zupy dodać pokrojoną na mniejsze kawałki wcześniej ugotowaną marchewkę i pietruszkę.Nakładać makaron do talerza i zalewać go ciepłą pomidorową zupą.