Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniala zupa o wyjatkowym smaku, zarowno bomba witaminowa, bardzo bardzo zdrowa, dla osob lubiacych gotowac
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 119259
138
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8926
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3218
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3080
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 119259
138
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8926
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3218
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3080
8
REKLAMA
Zupy
zupa pomidorowa ze swiezych pomidorow z klopsikami.
bozka44
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pomidory, najlepiej strakowe, okolo 2kg
- cebula, 3 szt., czosnek 2 zabki
- jarzynka do zupy ( marchewka!szt., pietruszka, seler, por)
- olej (najlepiej rzepakowy), kucharek, lubczyk, ziola prowansalskie, oregano, duzo duzo MAGGI,pieprz
- ryz basmati z dzikim, lub naturalny nieluskany, lub makaron brazowy pelnoziarnisty.
- mieso mielone mieszane lub wieprzowe, pieprz, grysik, przyprawa kucharek
- i na pewno mi sie jeszcze cos po drodze przypomni....................
- Smietanka kremowka 30% slodka
Sposób przygotowania:
1
Pomidorki, ja dalam ponad 2 kg, myjemy, kroimy, smazymy na patelni glebokiej wraz z dodatkiem oleju oraz kucharka do miekkosci. Dobrze by bylo, aby to sie troszke odparowalo i przysmazylo, wtedy smak jest jeszcze lepszy. Potem mozna podlac troche woda i przetrzec przez durszlak. Gotowe.
2
Jednoczesnie na kosci najlepiej schabowej wraz z warzywami do zupy (marchewka tylko jedna nieduza, gdyz zupa potem moze byc za slodka) oraz z dodatkiem kucharka, Maggi, ziol takich jak prowansalskie, oregano, susz. pietruszka, lubczyk ----- gotujemy wywar (ok. 1 godz.). Do wywaru dodajemy jeszcze w trakcie gotowania usmazone dwie cebulki taze z odrobina kucharka lub warzywka). Gotujemy, nastepnie przecedzamy na drobnym sicie.
3
Laczymy wywar z przetartymi pomidoami, dalej gotujemy i wrzcamy przygotowane juz klopsy( z miesa mielonego+1 drobno posiekana cebulka+pieprz+kucharek+grysik okolo 2 lyzki). Zupa sie zagotuje wraz z klopsikami. Ok. 10 min. I gotowe. Zestawiamy z palnika i zalewamy smietanka kremowka 30% slodka, najlepiej z woreczka. Gotowe.
4
Gotujemy w duzej ilosci wody makaron pelnoziarnisty, al dente, lub tez ryz (takze odrobine aldente) Jesli chodzi o ryz, gotuje zawsze w duzej ilosci wody z dodatkiem soli, jesli jest taka koniecznosc, to w trakcie gotowania jeszcze dolewam wody, potem na durszlak i obficie przeplukuje zimna woda. Ryz jest sypki, wspanialy. Nie jest kleisty. Aldente jest zdrowszy i bardziej dietetyczny.
5
Zupa jest wspaniala, moze byc jako pierwsze danie, ale takze z powodzeniem jako obiad jednodaniowy. Jest w niej wszystko, co jest potrzebne do pelnego posilku. ja moja zupe gotowalam dzisiaj okolo 3,5 godziny, ale lubie gotowac, a potem czerpac z tego nieoceniona przyjemnosc, ale takze i korzysc, bo to samo zdrowie. Pomidory termicznie przetworzone sa witamina mlodosci, lekiem antyrakowym i maja zbawczy wplyw dla pluc. Dlatego kiedy jest tylko taka mozliwosc, sa tanie i smaczne, nalezy jak najwiecej z tego korzystac. Potem wspaniale doznania smakowe.