Smaker
Sezon na szparagi

Zupa porowa z pulpecikami:

20.12.2019 Odsłon: 3952
5.0 (6 oceny)
Zupa porowa z pulpecikami:
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Jedna ze smaczniejszych zup. Polecam dla jej smaku i aromatu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3924

30 min
8
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 395

60 min
4
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 240

30 min
4
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 771

30 min
3
Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Przekąski Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Tak przygotowaną kiełbasę białą jadłam u znajomej. Bardzo mi smakowała i post...

Odsłon: 424

>60 min
2
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1316

15 min
7
Zupy
Zupa porowa z pulpecikami:
Zupa porowa z pulpecikami:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 pory (tylko część jasna)
  • 1 pietruszka
  • 1 seler
  • 1 pasternak
  • 3 duże ziemniaki
  • 2 średnie cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła do zeszklenia pora i cebuli
  • 1 łyżka masła i 2 łyżki oleju do podsmażenia pokrojonych warzyw
  • 3 topione serki tzw. "trójkąciki" o smaku śmietankowym
  • sól i pieprz do smaku
  • Pulpeciki:
  • 60 dag mielonej łopatki
  • 1 cebula zeszklona na łyżce masła
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1 całe jajko
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1/4 szklanki letniego bulionu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Pory i cebulę pokroić w półplasterki i zeszklić na maśle. Olej z masłem włożyć do większego garnka z grubym dnem i podsmażyć pokrojone warzywa. Następnie zalać bulionem lub rosołem, dodać por z cebulą i gotować aż warzywa zmiękną. Zmiksować. Ponownie wstawić na ogień i dodać serki . Mieszać aż się rozpuszczą. Doprawić solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Na koniec wlać bulion i wyrabiać aż masa stanie się gładka. Zwilżonymi dłońmi formować niewielkie pulpeciki. Smażyć na oleju. Podawać z zupą. Udekorować krążkami pora i natką pietruszki.