Zupy Przepis na:
Zupa ryżowa z marchewką
Przepisów i artykułów: 2279 Ocena: 50104
Dodano: 17.12.2014
Odsłon: 2079
Lekka zupa ,rozgrzewająca w chłodne ,pochmurne dni.
Składniki
- 100 g ryżu
- 400 g marchewki
- 40 g masła
- łyżka mąki
- cebula
- 1 l bulionu warzywnego
- natka pietruszki
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew obieramy i kroimy w cienkie talarki. Razem z posiekaną cebulą podsmażamy na maśle około 2-3 min ,oprószamy mąką i zalewamy bulionem ,cały czas mieszając. Osobno gotujemy ryż (półtwardo) ,płuczemy zimną wodą i osączamy na sicie. Dodajemy do zupy i gotujemy do jego miękkości. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z posiekaną natką.
1147 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz