Zupy Przepis na:
Zupa selerowo- ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 489 Ocena: 3417
Dodano: 13.12.2018
Odsłon: 260
Prosta zupa z selera i ziemniaków na bulionie. Pysznie smakuje z dodatkiem grzanek lub bagietki czosnkowej.
Składniki
- seler 50 dag
- ziemniaki 50 dag
- cebula 1 szt
- bulion 1 l
- olej 2 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę.
W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy seler i ziemniaki. Często mieszając podsmażamy ok. 5 min. Dodajemy cebulę i dusimy jeszcze 5 min. Następnie wlewamy bulion i gotujemy do czasu aż wszystkie składniki będą miękkie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodatkowo możemy jeszcze dodać odrobinę papryki lub czosnku granulowanego.
Gotową zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem na jednolitą zupę-krem. Jeśli wolimy rzadszą konsystencję możemy dolać jeszcze bulionu.
660 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 14 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Prosta,smaczna i aromatyczna:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz