Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
11
3
5
1
24
Ostatnio komentowane przepisy
11
3
5
1
24
REKLAMA
Zupy
zupa serowa z klopsikami...
izaa_a
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Wywar: 2,5 litra wody
- 2 marchewki
- ziemniaki
- 2 liście laurowe
- ziele angielskie
- sól. pierprz
- 150 g serka topionego śmietankowego
- Klopsiki: ok. 40 dag mielonego mięsa mieszanego
- biała część pora
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Wywar; Do garnka wlewamy wodę; wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i startą na tarce marchew. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i zagotowujemy.
2
W międzyczasie przygotowujemy klopsiki. Pora należy posiekać i zeszklić na maśle. Solimy, przykrywamy pokrywką i kilka minut dusimy. Studzimy. do mięsa mielonego dodajemy pora, jajko, bułkę tartą. Wyrabiamy. Z masy formujemy malutkie klopsiki i wrzucamy do wywaru. W gorącej zupie rozpuść serek topiony.
3
Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu ok 15 minut. Do mniejszego garnuszka wkładamy serek, wlewamy łyżkę wazowa zupy . Mieszamy do rozpuszczenia serka. Całość przelewamy do garnka z zupą i gotowe ;)