Smaker

Zupa śledziowa (popielcowa)

02.03.2022 Odsłon: 1484
5.0 (8 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
wmk
wmk

Idealna zupa dla wielbicieli śledzi i na dni postne, która ma coś w sobie. Do tego łatwa i szybka w przygotowaniu. U mnie w domu, nieodzowna na wigilijnym stole. Najlepiej mi smakuje, kiedy na łyżkę nabieram kawałek gorącego ziemniaka i zanurzam go w zimnej zupie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5627

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 938

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 28220

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 71

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 74

60 min
4
Zupy
Zupa śledziowa (popielcowa)
Autor:
wmk
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 sztuk płatu śledziowego solonego a'la matias
  • 1 średnia cebula
  • Ziemniaki gotowane w mundurkach
  • Zalewa na zimno do zupy:
  • 400 g joghurtu greckiego
  • 2 łyżki słodkiej śmietany
  • 1/2 szklanki mleka do rozrzedzenia
  • Sól, pieprz, ocet lub sok z cytryny do smaku
Sposób przygotowania:
1

Śledzie moczymy w zimnej wodzie aby nie były za słone, zmieniając często wodę.

2

Następnie kroimy w 2-centymetrowe paski, wkładamy do odpowiedniego naczynia, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, przygotowujemy wcześniej zalewę i wszystko zalewamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny lub octem.

3

Wstawiamy do lodówki na 1-2 godz. do wyrównania smaków. Zupę śledziową na zimno podajemy z obranymi gorącymi ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.