Smaker
Sezon na truskawki

Zupa ślepe ryby

15.06.2023 Odsłon: 6639
5.0 (8 oceny)
Zupa ślepe ryby
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przepis na zupę „Ślepe ryby” pochodzi z wielkopolski. Jest to prosta, pożywna, zabielana zupa ziemniaczana, którą przygotujecie bez ani grama mięsa! Na jej powierzchni nie znajdziecie oczek tłuszczu, jak ma to miejsce przy tradycyjnym rosole lub wywarze zrobionym na bazie mięsa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5710

60 min
11
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2108

15 min
13
Makaron
pyszotki-pl
pyszotki-pl
Dodatki

Makaron

Dodatki Makaron

Wiadomo, że domowy makaron jest najlepszy a jego wykonanie jest barzo proste...

Odsłon: 4600

30 min
19
Sałatka z białym serem i oliwkami
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z białym serem i oliwkami

Sałatki Sałatka z białym serem i oliwkami

Szybka,prosta sałatka np.na lekką kolację :)

Odsłon: 953

15 min
21
Placki z sosem kurkowym
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dania główne

Placki z sosem kurkowym

Dania główne Placki z sosem kurkowym

Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...

Odsłon: 2865

60 min
16
Włoska zupa kurkowa
Obserwator
Obserwator
Zupy

Włoska zupa kurkowa

Zupy Włoska zupa kurkowa

Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...

Odsłon: 1625

60 min
5
Zupy
Zupa ślepe ryby
Zupa ślepe ryby
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • por
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka, pora kroimy w cienkie paseczki i dorzucamy do pozostałych warzyw. Składniki zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Zupę gotujemy na wolnym ogniu do miękkości.

2

Do miseczki odlewamy dwie chochelki zupy i rozpuszczamy w niej śmietanę. Zahartowaną śmietanę przelewamy do garnka. Wywar mieszamy.

3

Na koniec z garnka wyciągamy ziele angielskie i liście laurowe. Zupę "Ślepe ryby" doprawiamy solą i pieprzem. Gorącą nalewamy do misek. Smacznego!