Smaker
Zupy

Zupa ślepe ryby

15.06.2023 Odsłon: 6511
5.0 (8 oceny)
Zupa ślepe ryby
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przepis na zupę „Ślepe ryby” pochodzi z wielkopolski. Jest to prosta, pożywna, zabielana zupa ziemniaczana, którą przygotujecie bez ani grama mięsa! Na jej powierzchni nie znajdziecie oczek tłuszczu, jak ma to miejsce przy tradycyjnym rosole lub wywarze zrobionym na bazie mięsa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8717

>60 min
16
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 621

15 min
11
Babka z jabłkami - lepioszka
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka z jabłkami - lepioszka

Desery Babka z jabłkami - lepioszka

Polecam pyszną babeczkę z jabłkami. Można kroić, można odrywać, zajadać... i...

Odsłon: 6866

>60 min
11
Tort bezglutenowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort bezglutenowy

Ciasta Tort bezglutenowy

Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...

Odsłon: 1220

60 min
6
Domowa mielonka kanapkowa
smaker
smaker
Wędliny

Domowa mielonka kanapkowa

Wędliny Domowa mielonka kanapkowa

Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...

Odsłon: 11770

60 min
11
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23928

15 min
49
Zupy
Zupa ślepe ryby
Zupa ślepe ryby
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • por
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka, pora kroimy w cienkie paseczki i dorzucamy do pozostałych warzyw. Składniki zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Zupę gotujemy na wolnym ogniu do miękkości.

2

Do miseczki odlewamy dwie chochelki zupy i rozpuszczamy w niej śmietanę. Zahartowaną śmietanę przelewamy do garnka. Wywar mieszamy.

3

Na koniec z garnka wyciągamy ziele angielskie i liście laurowe. Zupę "Ślepe ryby" doprawiamy solą i pieprzem. Gorącą nalewamy do misek. Smacznego!